下關紅茶具有香氣高揚,濃厚鮮爽,富有刺激性,蜜糖香濃郁的特點,葉底肥嫩紅潤。那下關紅茶的作用有哪些呢?

 下關紅茶是滇紅中的一種,所以下關紅茶也具備了滇紅的作用。滇紅又稱云南紅茶,是極佳的運動飲料,除了可消暑解渴及補充水分外若在進行需要體力及持久力的運動前喝。因為茶中的咖啡鹼具有提神作用,又能在運動進行中促成身體先燃燒脂肪供應熱能而保留肝醋,所以讓人更具持久力。

 下關紅茶的作用

 作用一、消炎殺菌作用

 紅茶中的多酚類化合物具有消炎的功效,再經(jīng)由實驗發(fā)現(xiàn)滇紅茶作用與作用,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。

 作用二、利尿作用

 在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,可增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

 作用三、生津清熱作用

 夏天飲紅茶能止渴消暑是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤并且產(chǎn)生清涼感;同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。
 

 作用四、提神消疲作用

 經(jīng)由醫(yī)學實驗發(fā)現(xiàn),紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞,促成提神,思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強化心搏。從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時又促進發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其他體內(nèi)老廢物質(zhì),達到消除疲勞的功效。

 作用五、解毒作用

 據(jù)實驗證明,紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼,并沉淀分解,這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言,不啻是一項福音。
 

 下關紅茶禁忌

 神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”雖然有些夸張,但也說明茶葉的解毒養(yǎng)生作用古有記載,在中國早已廣為人知。喝紅茶雖好,但也有禁忌。

 空腹忌飲茶:空腹飲茶會沖淡胃酸,還會抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至會引起心悸、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等“醉茶”現(xiàn)象,并影響對蛋白質(zhì)的吸收,還會引起胃粘膜炎。若發(fā)生“醉茶”,可以口含糖果或喝一些糖水來緩解,中國很多地方,喝茶經(jīng)常會配些甜點,也能起到這個作用。

 睡前忌飲茶:睡前2小時內(nèi)最好不要喝茶,茶會使精神興奮,影響睡眠,尤其是新采的綠茶,飲用后,神經(jīng)極易興奮,容易造成失眠。

 醉酒慎飲茶:茶葉有興奮神經(jīng)中樞的作用,醉酒后喝濃茶會加重心臟負擔。茶會加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出,對腎臟有較大的刺激性。尤其對心腎生病或功能較差的人來說,酒后不要飲大量的濃茶。

 發(fā)燒忌飲茶:茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高,而且還會降低藥效。

 神經(jīng)衰弱者慎飲濃茶:茶葉中的咖啡堿有提神的作用,神經(jīng)衰弱的人最好不要喝濃茶,尤其是在下午和晚上,容易引起失眠,加重病情。

 以上就是下關紅茶的作用和禁忌了,在喝的時候一定要注意。還有很多人認為紅茶只適合冬天喝,這是片面的,由于紅茶性味溫和,所以是四季皆宜的佳茗。夏秋可喝紅茶解渴提神,而春天和冬天熱飲則可驅寒溫補。

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