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六大茶類中的紅茶種類都有哪些?

2022-09-07分類:紅茶 閱讀:

紅茶是我國六大茶類之一,種類非常多,如我們熟知的滇紅茶、正山小種、信陽紅茶、金駿眉、祁門紅茶、英德紅茶、日照紅茶、漢中紅、白琳工夫紅茶、九曲紅梅、川紅茶、坦洋工夫紅茶、政和功夫紅茶、宜昌紅茶,而且紅茶的特點為紅湯紅葉、香甜味醇。不同的地方有不同的紅茶種類,喜歡喝紅茶的人口味也是不相同的,大部分不同地方喜歡喝紅茶的人或許叫不上別的紅茶的名稱都是正常的,那么這些紅茶都是怎樣的呢?接下來我們一起來看看。

六大茶類中的紅茶種類都有哪些?

紅茶

第一我們來看看滇紅茶,主產(chǎn)于滇西、滇南兩個區(qū)域,在云南的臨滄、保山一帶,屬于大葉種茶樹品種。滇紅外形肥碩緊實、湯色紅艷明亮、香高味濃。葉底紅嫩勻亮,均整。

六大茶類中的紅茶種類都有哪些?

滇紅茶

第二是紅茶鼻祖正山小種,“正山”指凡是武夷山中所產(chǎn)的茶,而武夷山附近所產(chǎn)的茶則稱“外山”。正山小種紅茶外形條索肥實,色澤烏潤,茶湯湯色紅濃,香氣高長帶松煙香,滋味醇厚,帶有桂圓湯味。

六大茶類中的紅茶種類都有哪些?

正山小種

第三說的是信陽紅茶,指出信陽可開發(fā)信陽紅茶加工,并給信陽紅茶起了個厚重而鮮亮的名字:信陽紅。信用紅茶的特點在于品類新、口味新、工藝新、原料新。

六大茶類中的紅茶種類都有哪些?

信陽紅茶

第四是金駿眉,紅茶新貴,來源于正山小種。色澤烏褐,潤,略帶金毫,條索勻緊重實,肥嫩?;ü沭ビ簦瑴瘘S明亮,滋味甜鮮,回甘。葉底呈古銅色,肥嫩勻整,喜歡金駿眉這款茶的人特別多。

六大茶類中的紅茶種類都有哪些?

金駿眉

第五是祁門紅茶是我國傳統(tǒng)工夫紅茶中的著名品種,素以香氣芬芳馥郁,茶葉濃醇鮮爽,條索細(xì)緊勻齊,制工精細(xì)而聞名國內(nèi)外市場,被譽(yù)為“祁門香”。

六大茶類中的紅茶種類都有哪些?

祁門紅茶

第六是英德紅茶,我們要值得英德紅茶問世以來,以其外形勻稱優(yōu)美、色澤烏黑紅潤、湯色紅艷明亮、香氣濃郁純正等特點,與云南滇紅、安徽祁紅并稱中國三大紅茶,足見其地位。

六大茶類中的紅茶種類都有哪些?

英德紅茶

第七是日照紅茶,日照紅茶是山東日照嵐山區(qū)的特產(chǎn),因其香氣中透著一種獨(dú)特的“臘香韻”,與其他紅茶相比特征明顯且別具一格,故取名為“日照紅”茶。“日照紅”茶“具有外形緊結(jié)烏潤、湯色紅艷明亮、滋味厚滑鮮醇、蜜糖香氣高銳且經(jīng)沖耐泡”的獨(dú)待品質(zhì)。

六大茶類中的紅茶種類都有哪些?

日照紅茶

第八是漢中紅,“漢山紅”是由陜西理工學(xué)院秦巴紅茶研究所研發(fā)的陜西漢中首款高端工夫紅茶,選用南鄭縣青樹、紅廟一帶中小茶葉品種為原料,原料細(xì)致、制工精細(xì)、色澤烏潤、香氣濃郁。

六大茶類中的紅茶種類都有哪些?

漢中紅茶

第九是白琳工夫紅茶,白琳工夫茶系小葉種紅茶,當(dāng)?shù)胤N植的小葉群體種具有茸毛多、萌芽早、產(chǎn)量高的特點,一般的白琳工夫,外形條索細(xì)長彎曲,茸毫多呈顆粒絨球狀,色澤黃黑,內(nèi)質(zhì)湯色淺亮,香氣鮮純有毫香,味清鮮甜和,葉底鮮紅帶黃。

六大茶類中的紅茶種類都有哪些?

白琳工夫紅茶

第十是九曲紅梅,又稱九曲紅、紅梅茶等,產(chǎn)地位于杭州西湖及其周邊地域。干茶條索緊結(jié)、卷曲烏潤。湯色紅且明亮,香氣高甜有花香,滋味醇甘有花香,葉底紅軟。

六大茶類中的紅茶種類都有哪些?

九曲紅梅

第十一是川紅茶,四川省宜賓市生產(chǎn)川紅。茶樹多長在較高的坡上,氣候溫和,降雨充足,適宜茶樹的生長。川紅干茶色澤烏潤均整秀麗、帶毫,香氣清爽無雜味,有獨(dú)特的花果香。茶湯紅且金黃,有甜潤的蜜香。

六大茶類中的紅茶種類都有哪些?

川紅茶

第十二是坦洋工夫紅茶,坦洋工夫紅茶的產(chǎn)品特征:條索圓緊勻秀芽毫金黃,色澤烏黑油潤有光澤,湯色紅艷清澈明亮,滋味清鮮甜和爽口,香氣醇厚桂花香,葉底紅亮勻整,深受消費(fèi)者青睞。

六大茶類中的紅茶種類都有哪些?

坦洋工夫紅茶

第十三是政和工夫紅茶,政和工夫紅茶的香氣明亮而甜美,帶有山藥,糖蜜和柔和的巧克力味。它具有適量的甜度來平衡豐富性。味道非常豐富,帶有巧克力和糖蜜的味道。非常均衡的茶,但迷人。對于那些喜歡他們的紅茶更輕,比大多數(shù)喜歡更甜的西方人來說,這是一道美妙的茶。

六大茶類中的紅茶種類都有哪些?

政和工夫紅茶

第十四是宜紅工夫茶,宜紅工夫茶:外形條索緊結(jié)秀麗,色澤烏潤顯毫,葉底紅亮柔軟;湯色紅艷透明,香氣清鮮純正,滋味鮮爽醇甜。

六大茶類中的紅茶種類都有哪些?

宜紅工夫茶

綜上,六大茶類中的紅茶種類都有滇紅茶、正山小種、信陽紅茶、金駿眉、祁門紅茶、英德紅茶、日照紅茶、漢中紅、白琳工夫紅茶、九曲紅梅、川紅茶、坦洋工夫紅茶、政和功夫紅茶、宜昌紅茶,每一種紅茶都有自己的特色,以上的這十四種紅茶是我們大家比較熟悉的,當(dāng)然還有一些是演變而來的紅茶,可能我們聽都沒有聽過,大家了解的紅茶都有哪些呢?歡迎大家一起來探究。

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