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紅茶有哪些品種名稱

2022-09-06分類:紅茶 閱讀:

紅茶的品種名稱有滇紅工夫、祁門功夫、寧紅工夫、川紅工夫、閩紅工夫、越紅工夫、宜紅工夫、九曲紅梅、金駿眉、銀駿眉、銅駿眉等等。

紅茶品種介紹

紅茶有哪些品種名稱

紅茶品種繁多,紅茶產(chǎn)地分布廣,有安徽、四川、云南、福建、湖南等,紅茶品種有:滇紅工夫、祁門功夫、寧紅工夫、川紅工夫、閩紅工夫、越紅工夫、宜紅工夫等,紅茶大多以產(chǎn)地來命名,極少部分紅茶有自己特有的名字,如九曲紅梅、金駿眉、銀駿眉、銅駿眉等。

紅茶有哪些品種名稱

祁門紅茶屬于中國傳統(tǒng)功夫紅茶的珍品,極富盛名,有“紅茶皇后”之美稱。采摘季節(jié)多為春茶和夏茶祁紅茶適合喝淡茶,有一定暖胃作用,還可以加入牛奶和糖調(diào)和飲用。

紅茶有哪些品種名稱

正山小種選取一芽二葉或一芽三葉的鮮葉作為制作原料,制作在萎凋和烘焙時(shí)使用松柴進(jìn)行煙熏,制成的正山小種花果蜜香較淡,帶有松煙香氣,為正山小種所特有的。

紅茶有哪些品種名稱

金駿眉屬于正山小種中的一個(gè)分支,是在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上創(chuàng)新融合研制出的新品種,選取剛長(zhǎng)出的單芽作為制作原料,有制茶師純手工制作,制作減少了煙熏工藝,花果蜜香更加明顯。

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