恩施玉露是紅茶嗎_恩施玉露茶屬于什么茶?
紅茶與綠茶是中國兩大茶類,很多名茶都屬于這兩者,比如龍井茶、祁門紅茶等等,那么恩施玉露是屬于什么茶呢?恩施玉露是紅茶嗎,還是綠茶?今天茶文化網(wǎng)來介紹一下這種名字很仙的茶葉。
恩施玉露茶是什么茶?
恩施玉露是中國傳統(tǒng)名茶,在六大茶類中屬于綠茶,自唐時即有“施南方茶”的記載;但一直是作為地方名茶,不溫不火。
直至2018年4月28日,在湖北武漢,“恩施玉露”與“利川紅”,一綠一紅,成為中印東湖國事活動茶敘用茶;隨著央視《新聞聯(lián)播》等媒體的報道,“恩施玉露”驚艷亮相大國外交舞臺,瞬間引爆網(wǎng)絡,熱潮一浪高過一浪。自此之外,恩施玉露不斷亮相各大重要展會,聲名鵲起。
所以說,好多綠茶都是名茶呀!恩施玉露產(chǎn)于湖北恩施市,是國家地理標志產(chǎn)品。主要是產(chǎn)自湖北恩施市南部的芭蕉鄉(xiāng)及東郊五峰山,曾稱“玉綠”。之所以后來有“恩施玉露”這個美名,是因其香鮮爽口,外形條索緊圓光滑,色澤蒼翠綠潤,毫白如玉,故改名“玉露”。
恩施玉露外形條索緊圓光滑、纖細挺直如針,色澤蒼翠綠潤。經(jīng)沸水沖泡,芽葉復展如生,初時婷婷地懸浮杯中,繼而沉降杯底,平伏完整,湯色嫩綠明亮,如玉露,香氣清爽,滋味醇和。觀其外形,賞心悅目;飲其茶湯,沁人心脾。很多人稱“恩施玉露,茶中極品”。
恩施玉露茶的特點
恩施玉露茶是中國傳統(tǒng)蒸青綠茶,選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經(jīng)蒸汽殺青制作而成。很多名茶都有自身的特點,比如西湖龍井“形美、色綠、香郁、味甘”,恩施玉露茶的特點就是“三綠”,即:茶綠、湯綠、葉底綠,極具觀賞性。
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