怎么鑒別紅茶是否染色？其實直接泡一次，就可以很明顯地看出來。一般經(jīng)過染色的紅茶，第一二泡湯色會很艷，但第三泡的顏色會馬上變淡，顏色變化突然，沒有任何過渡。也有茶友問冷水怎么鑒別，下面茶文化網(wǎng)就來分享一下這個方法。

紅茶染色用冷水鑒別：首先，用手指沾取少量的水，然后取少量紅茶，用手指來回搓試，若紅茶立馬褪色、掉色即為染色茶；其次，可以準備一只白紙杯，少許紅茶，倒一些水來沖泡，如染過色的紅茶，紙杯上就能看到水線上面會有一條很明顯的顏色圈。

其他方法判斷紅茶是否添加色素

聞

正常紅茶：有著淡淡的花、果香、蜜香等，讓人聞了感覺非常舒服，身心愉悅。

染色紅茶：一般都有些不同的味道，染色加工過的紅茶都會有刺鼻的氣味。

看

正常茶葉：色澤自然，橙黃、橙紅、烏黑油潤等，但整體色澤自然，無過分艷麗，不會太過于暗淡，正常色澤，中規(guī)中矩。

染色茶葉：干茶會顯得非常鮮艷，如金色版的金駿眉，純金黃色的滇紅，這一類的顏色都正常的色澤更艷麗，耀眼，其外觀看起來十分誘惑人，實則是假茶。

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