中國(guó)五大紅茶_紅茶最出名的是哪幾種?
紅茶的品種繁多,產(chǎn)地十分廣泛,不同地區(qū)生產(chǎn)的紅茶各有不同特點(diǎn),要說(shuō)紅茶哪些品種最好,每個(gè)人心中都有不同的答案。下面茶文化網(wǎng)就來(lái)聊一聊個(gè)人心目中的中國(guó)五大紅茶,同時(shí)分享一下中國(guó)紅茶主要產(chǎn)地有哪些。
一、中國(guó)五大紅茶
1、祁門紅茶
祁門紅茶,是我國(guó)傳統(tǒng)工夫紅茶的珍品,條索緊秀、金毫顯露,色澤烏黑鮮潤(rùn)泛灰光,俗稱“寶光”;香氣濃郁高長(zhǎng),似蜜糖香,又蘊(yùn)藏有蘭花香,滋味醇厚,味中有香,香中帶甜,回味雋永,湯色紅艷,葉底嫩軟紅亮。
2、英德紅茶
英德紅茶“英紅”是與“祁紅”“滇紅”并列的中國(guó)五大紅茶之一,它因外形成條、色澤烏潤(rùn)、內(nèi)質(zhì)鮮甘、湯色紅艷、香氣濃郁、入口醇厚而深受品茶人士贊賞,獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù),據(jù)傳英王伊麗莎白二世就十分愛(ài)喝英德紅茶。另外,英德綠茶的名氣雖不如“英紅”大,但其實(shí)也是好茶。
3、正山小種
星村鎮(zhèn)三港盛產(chǎn)“正山小種”紅茶,產(chǎn)地以桐木為中心,另崇安、建陽(yáng)、光澤三縣交界處的高地茶園均有生產(chǎn)。成品茶沖泡后湯色艷紅,經(jīng)久耐泡,滋味醇厚,似桂元湯味,氣味芬芳濃烈,以醇馥的煙香和桂元湯、蜜棗味為其主要品質(zhì)特色。
4、金駿眉
金駿眉定位為頂級(jí)紅茶,“正山小種紅茶最高級(jí)別僅限特級(jí),有沒(méi)有一種比特級(jí)更好的正山小種呢?”受好友無(wú)心之語(yǔ)的啟發(fā),正山茶業(yè)于2005年用單芽成功制作成了第一泡“金駿眉”。由于“金駿眉”改良了傳統(tǒng)正山小種的制作工藝,使其無(wú)煙味,口感更佳。
5、滇紅
云南紅茶有滇紅功夫茶和紅碎茶。滇紅功夫茶的特點(diǎn)是芽葉肥壯,金毫顯露,色澤烏潤(rùn),湯色紅艷,香氣馥郁,滋味醇濃,條索均勻,外形美觀。滇紅碎茶是1964年按照國(guó)際品質(zhì)規(guī)格的要求生產(chǎn)的碎型紅茶,如在其中加上牛奶和糖料,乃是上等的營(yíng)養(yǎng)飲品。
二、中國(guó)紅茶產(chǎn)地
1、閩紅——福建特產(chǎn),是政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱;
2、金駿眉——出產(chǎn)自武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)桐木關(guān);
3、祁門紅茶——產(chǎn)于安徽省黃山市祁門縣;
4、英紅——產(chǎn)于廣東英德等地;
5、昭平紅——產(chǎn)于廣西昭平縣;
6、滇紅——產(chǎn)于云南的臨滄、保山等地;
7、霍紅——產(chǎn)于安徽的六安、霍山等地;
8、蘇紅——產(chǎn)于江蘇宜興;
9、越紅——產(chǎn)于浙江紹興一代;
10、湖紅——產(chǎn)于湖南的安化、新化、桃源等地;
11、川紅——產(chǎn)于四川的馬邊、宜賓、高縣等地;
11、正山小種——以武夷山桐木關(guān)為中心,另崇安、建陽(yáng)、光澤三縣交界處的高地茶園均有生產(chǎn)。