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新紅茶、老紅茶應該出現的香味!

2022-08-24分類:紅茶 閱讀:

夏季炎熱,常喝紅茶有助于解渴,并且多喝紅茶也可以增加唾液分泌,使口腔保持濕潤狀態(tài),避免干燥。同時,也可以刺激腎臟,加快排出體內的毒素,垃圾,保持身體健康。

新紅茶、老紅茶應該出現的香味!

一般說來,飲紅茶前,不論采用何種飲法,都得先準備好茶具,如煮水的壺,盛茶的杯或盞等。同時,還需用潔凈的水,一一加以清潔,以免污染。

英國人摯愛紅茶,漸漸地把飲用紅茶演變成一種高尚華美的紅茶文化,并把它推廣到了全世界。

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在紅茶中的咖啡堿和芳香物質聯合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。如此 有利于排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

紅茶的保存,以密封、避光、干燥、陰涼、干凈、無異味為原則。在家存放紅茶時,直接將紅茶放進冰箱,一方面,家用冰箱內部異味重,容易導致紅茶串味。另一方面是,冰箱在運行過程中,會有不少水汽,將紅茶放進冰箱,并反復取茶兩、三回后,反而容易讓紅茶受潮。

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當量茶入杯后,然后就沖入沸水。如果是高 檔紅茶,那么,以選用白瓷杯為宜,以便觀其色澤。通常沖水至八分滿為止。如果用壺煮,那么,先應將水煮沸,而后放茶配料。若用壺煮,則是放入茶葉,注入熱水,將壺蓋蓋上,使紅茶的香氣與味道能充分的在熱水中釋放出來。葉片細小者約浸泡2至3分鐘,葉片較大則宜悶置3至5分鐘,當茶葉綻開,沉在壺底,并不再翻滾時,即可享用。

雖然說名優(yōu)紅茶、不需要洗茶,但是一般來說都會習慣性快洗一下。洗茶的時候,采用快進快出,別想著等三秒又三秒,這樣再好的茶也壞在了這一步。

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