夏季炎熱，常喝紅茶有助于解渴，并且多喝紅茶也可以增加唾液分泌，使口腔保持濕潤狀態(tài)，避免干燥。同時，也可以刺激腎臟，加快排出體內的毒素，垃圾，保持身體健康。

一般說來，飲紅茶前，不論采用何種飲法，都得先準備好茶具，如煮水的壺，盛茶的杯或盞等。同時，還需用潔凈的水，一一加以清潔，以免污染。

英國人摯愛紅茶，漸漸地把飲用紅茶演變成一種高尚華美的紅茶文化，并把它推廣到了全世界。

在紅茶中的咖啡堿和芳香物質聯合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，并抑制腎小管對水的再吸收，于是促成尿量增加。如此 有利于排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

紅茶的保存，以密封、避光、干燥、陰涼、干凈、無異味為原則。在家存放紅茶時，直接將紅茶放進冰箱，一方面，家用冰箱內部異味重，容易導致紅茶串味。另一方面是，冰箱在運行過程中，會有不少水汽，將紅茶放進冰箱，并反復取茶兩、三回后，反而容易讓紅茶受潮。

當量茶入杯后，然后就沖入沸水。如果是高 檔紅茶，那么，以選用白瓷杯為宜，以便觀其色澤。通常沖水至八分滿為止。如果用壺煮，那么，先應將水煮沸，而后放茶配料。若用壺煮，則是放入茶葉，注入熱水，將壺蓋蓋上，使紅茶的香氣與味道能充分的在熱水中釋放出來。葉片細小者約浸泡2至3分鐘，葉片較大則宜悶置3至5分鐘，當茶葉綻開，沉在壺底，并不再翻滾時，即可享用。

雖然說名優(yōu)紅茶、不需要洗茶，但是一般來說都會習慣性快洗一下。洗茶的時候，采用快進快出，別想著等三秒又三秒，這樣再好的茶也壞在了這一步。

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