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金駿眉簡介

2021-11-21分類:紅茶 閱讀:

金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領(lǐng)團隊在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。

金駿眉簡介



金駿眉簡介

金駿眉是一款品質(zhì)相當高的茶葉,其屬于紅茶中正山小種的分支,當然原產(chǎn)地也是我們非常熟悉的,眾人皆知的福建省武夷山市桐木村。它是一款創(chuàng)新型紅茶,由正山小種第24代傳承人江元勛帶領(lǐng)團隊在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。

金駿眉之所以有著如此高的品質(zhì),與它優(yōu)質(zhì)的原產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境是有大大的關(guān)系的。那么其原料采摘于世界紅茶發(fā)源地、世界文化與自然雙遺產(chǎn)地、武夷山國家級重點自然保護區(qū)內(nèi)方圓565平方公里的原生態(tài)高山茶樹茶芽,桐木村位于武夷山國家級自然保護區(qū)的核心地帶,桐木村以“茶”聞名于世,它是“世界紅茶的發(fā)源地”。

金駿眉屬于正山小種紅茶的分支,是一款創(chuàng)新型紅茶。金駿眉沒有品種區(qū)分,有且只有一種,原料采摘于世界紅茶發(fā)源地、世界文化與自然雙遺產(chǎn)地、武夷山國家級重點自然保護區(qū)內(nèi)方圓565平方公里的原生態(tài)高山茶樹茶芽,只以頭春茶芽為原料,只有這里的原料才能制作出正宗的金駿眉。

品質(zhì)特征

1、高檔金駿眉的特征

首先,高檔金駿眉作為等級之上,品質(zhì)不用多說也是最高的。那么其主要特征表現(xiàn)為:茶芽含量高,小葉種紅茶條形細緊,大葉種紅茶肥壯緊實,色澤烏黑有油光,茶條上金色毫毛較多,香氣甜香濃郁,滋味甜醇鮮爽,高檔金駿眉紅茶沖泡后湯色紅艷,碗壁與茶湯接觸處有一圈金黃色的光圈,俗稱“金圈”。

2、中檔金駿眉的特征

其次,中檔金駿眉作為等級之中,品質(zhì)會比高檔的稍有降低。那么其主要特征表現(xiàn)為:茶芽含量少,色澤烏黑稍有光澤,稍有金色毫毛,香氣稍有甜香,滋味甜和稍淡,湯色紅尚亮,金圈欠黃亮。

3、低檔金駿眉的特征

另外,低檔金駿眉作為等級之下,品質(zhì)自然是稍微遜色一點了。那么其主要特征表現(xiàn)為:茶芽少,以成熟攤開葉片為主,條形松而輕,色澤烏稍枯,缺少光澤,無金毫,香氣帶粗氣,滋味平淡。

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