紅茶的保質(zhì)期有多長
與其他食品一樣,茶葉同樣是有一定的保質(zhì)期,或長或短。有些茶葉儲存得當(dāng),經(jīng)過長時間的慢慢發(fā)酵,便有了收藏的價值,譬如普洱茶和磚茶;有些茶葉制作精細,儲存愈久愈有藥用價值,譬如老白茶;有些茶葉,我們只喝新鮮的,譬如綠茶。
那么,對于不具備收藏價值的紅茶來說,在儲藏環(huán)境適宜的情況下,紅茶的保質(zhì)期到底有多長呢?
首先,我們需要知道,適宜儲存紅茶的環(huán)境是怎樣的?眾所周知,紅茶屬于完全發(fā)酵的茶葉,按其茶葉屬性及茶葉的發(fā)酵程度,其應(yīng)儲存在避光避熱的地方,以免變質(zhì)變味。
紅茶的保質(zhì)期并不長,但是在茶友圈內(nèi)卻有一些被認可說法。他們認為,常規(guī)散裝的紅茶保質(zhì)期一般為18個月;密封袋裝紅茶的保質(zhì)期可達24個月;
密封罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存2~3年。除此之外,紅茶保質(zhì)期還與其制作工藝有關(guān)。如果紅茶是以傳統(tǒng)炭焙工藝所制成的,它的保存期可多保存6~12個月,即店家平時所說的保存期3~5年。
最后,給大家?guī)c延長紅茶保質(zhì)期的儲存技巧。新開封的紅茶應(yīng)在三個月內(nèi)飲用完畢;紅茶最佳的儲藏環(huán)境是干燥、常溫和避光;裝紅茶的容器最好選擇不銹鋼、瓷器或者馬口鐵罐。先用塑料袋子包裝好后,再放入容器中,有利于紅茶香氣的保留。
以上就是關(guān)于紅茶的保質(zhì)期有多長的介紹了,更多茶葉知識,請關(guān)注我們茶文化網(wǎng)。
注意:本站部分文章來源于網(wǎng)絡(luò),僅作為參考,文章中部分功能介紹,僅作參考本站不做功能性承諾!如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán),違反了廣告法,請聯(lián)系我們刪除處理!
上一篇:紅茶是越“紅”越好嗎?
相關(guān)推薦