美容茶造假真相大揭秘:加了糖的紅茶會有什么特征?
紅茶的審評中有一個術(shù)語是“烏黑油潤”,這是優(yōu)質(zhì)紅茶的特征。然而,優(yōu)質(zhì)紅茶不那么多,愛茶的人愛美的人卻很多,都想喝到甜香可口的紅茶。事實上紅茶泡不好很可能就有苦澀味。那么有沒有人在為大家“著想”呢?有的。利益從來都是改革(造假)的動力。
2017年有一位朋友寄過來一款紅茶,說是野生紅茶。甫一投入蓋碗中,一股甜香就直沖鼻端。加入熱水之后,香氣更加濃郁,湯色紅艷,入口的甜也非常好。這樣的一款茶應(yīng)該是好茶了吧?
只是,當(dāng)我聞到香氣的時候,心里的疑問同時也升起來了。注水之后,心里的問號就越來越大,入口之后,幾乎就可以肯定了自己的疑問。不過,為了更嚴謹一些,我又把這個茶沖泡了第二道。這時候,茶的香氣立即就弱了很多,湯色也馬上就淡下來了。毫無疑問,這是一款在揉捻過程中加了糖的紅茶,加糖是為了以次充好而使的手段。
那么加了糖的紅茶會有什么特征呢?1、色澤都非常的油潤,光澤度高;2、條索非常緊實;3、抓起來,有明顯的壓手感;4、干茶香氣有明顯的焦糖香;5、沖泡之后,湯色通常都很紅艷;6、入口就甜,入喉之后幾乎沒有甜的感覺,甚至?xí)休p微的發(fā)干;7、通常第一泡的香氣高,甜度好;二泡或者三泡之后香氣明顯低迷,幾乎感覺不到甜,茶味也很淡。
雖然我們一直追求好喝的茶,然而造假也如影隨形。如何挑到自己喜歡的好茶,還是需要一些基本辨別技巧的。茶友要明了。
以上就是關(guān)于美容茶造假真相大揭秘:加了糖的紅茶會有什么特征?的介紹了,更多茶葉知識,請關(guān)注我們茶文化網(wǎng)。
注意:本站部分文章來源于網(wǎng)絡(luò),僅作為參考,文章中部分功能介紹,僅作參考本站不做功能性承諾!如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán),違反了廣告法,請聯(lián)系我們刪除處理!
相關(guān)推薦