世界主要紅茶產(chǎn)區(qū)
紅茶的品質(zhì),因產(chǎn)地不同,有不同的特性與風(fēng)味。世界主要紅茶產(chǎn)區(qū)依產(chǎn)地可劃分為:中國紅茶區(qū)、東非紅茶區(qū)、印度紅茶區(qū)、斯里蘭卡紅茶區(qū)及印尼紅茶區(qū)。
1、東非紅茶區(qū)
東非的氣候.環(huán)境得天獨厚,十分適合茶樹的栽培。東非由此成為20世紀新興的產(chǎn)茶地區(qū),目前茶產(chǎn)量為世界第三位,其中又以肯尼亞最為著名。
2、中國紅茶區(qū)
中國至今仍是世界紅茶主要產(chǎn)地之-一,其中又以湯色紅艷透亮、略帶蘭花味的祁門紅茶最負盛名。
3、印度紅茶區(qū)
印度目前為紅茶首要的產(chǎn)出地,大吉嶺茶便出自此地的喜馬拉雅山麓,由于一年只有四到九個月可以收成,使其彌足珍貴。
4、斯里蘭卡紅茶區(qū)
錫蘭紅茶在紅茶中的品級屬于上乘,色、香、昧優(yōu)良且品質(zhì)均一。
5、印尼紅茶區(qū)
印尼栽培茶樹的歷史相當(dāng)久遠,以爪哇島及蘇門答臘島為中心,所產(chǎn)的紅茶有一種特別清柔的香味。
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