茶滋與水，水籍于器。茶與茶器之間，一直都有搭配的學(xué)問，若想將一泡茶的味道發(fā)揮到絕妙，離不開一套適合的茶器相助。今天我們就來說說不同的工夫紅茶到底使用什么茶器沖泡才算相得益彰。

白瓷蓋碗：幾乎是不出錯的經(jīng)典搭配

白瓷蓋碗幾乎堪稱為萬能茶器，顯湯色、易掌控沖泡節(jié)奏、沖泡不吸茶香……適用于大多數(shù)茶類的沖泡。

用白瓷蓋碗搭配工夫紅茶，自然也是不會出錯的選擇，既能突出紅茶的湯色，又易于紅茶高揚香氣的散發(fā)，不折損茶葉品質(zhì)，十分適合如祁紅工夫這樣的高香型工夫紅茶。

玻璃茶器：賞湯就選它

玻璃材質(zhì)的茶具，清澈剔透，不僅能將紅茶漂亮紅潤的湯色清晰地呈現(xiàn)出來，還能讓湯色看起來更為晶瑩透亮，更可看茶在杯中翩躚起舞，泡茶變成視覺大片，賞心悅目。尤其適合沖泡湯色紅亮、滋味甜柔的紅茶。

無論是日常下午茶還是二三好友相聚，如將川紅工夫與之搭配，除了口中的香甜滋味，還有不錯的視覺享受，何樂不為呢？

紫砂壺：沖泡陳年工夫紅茶的首選

紫砂壺特殊的泥料，讓紫砂壺本身具有透氣性好的特點，但往往沖泡高香型茶葉被認(rèn)為會吸走茶香，所以大多數(shù)人不會拿紫砂壺沖泡紅茶。

其實這之間暗藏著一個盲點，即紫砂壺同樣也因為泥料的透氣性，能讓陳年的紅茶湯感更為醇厚稠滑。

紅茶沖泡Tips：

1.一般沖泡紅茶的茶水比例為1：30，通常泡5泡左右，第1-4泡使用95℃左右的水溫，10秒左右出湯；第5泡水溫和浸泡時間都稍微增加，沸水沖泡15秒出湯。

2.紅碎茶一般為袋泡茶，沖泡一次即可，使用95℃左右的水溫，茶水比例為1：50，可使用玻璃茶器沖泡。

以上就是關(guān)于不同工夫紅茶的適用茶器，你選對了嗎？的介紹了，更多茶葉知識，請關(guān)注我們茶文化網(wǎng)。

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