1.主血脈：

分為主血和主脈。

主血：指血液，是人體重要的營養(yǎng)物質(zhì)，心臟搏動，發(fā)揮濡養(yǎng)功能。常見病癥：心氣不足、心血淤阻等。紅茶可以提振心氣不足，調(diào)節(jié)心脈淤阻。

主脈：指經(jīng)脈，氣血運(yùn)行的通路，脈道通利，營氣和血液功能健全，血液正常運(yùn)行。

2.主神明：

廣義：指整個(gè)人體生命活動的外在表現(xiàn)。

狹義：心所主之神志，指人的精神、意識、思維活動。

所以紅茶可以明神志。

3.心主“喜”：

七情中的喜由心來主宰，過喜就會“傷心”。紅茶可以養(yǎng)心志。

4.心與小腸相表里。

心的經(jīng)脈屬心而絡(luò)小腸，小腸的經(jīng)脈屬小腸而絡(luò)心，二者通過經(jīng)脈的相互絡(luò)屬構(gòu)成了表里關(guān)系。心有實(shí)火可循經(jīng)到小腸出現(xiàn)尿少、尿熱等。反之小腸有熱可見心煩、口舌生瘡。所以紅茶可以促進(jìn)消化功能，但是身體如果有熱不宜飲用。

紅茶怎么喝？

沖泡要求：

泡紅茶最好用剛煮沸100℃的水，用水量與綠茶相當(dāng)，沖泡時(shí)間以3~5分鐘為佳。紅茶最好用玻璃杯來沖泡，先在杯中倒入大約1/10的熱水燙杯，再投入3~5克茶葉,然后再沿玻璃杯壁倒水進(jìn)行沖泡。高沖可以讓茶葉在水的激蕩下，充分浸潤，以利于色、香、味的充分發(fā)揮。

紅茶要一聞香、二觀色、三品味。一杯茶到手，先要聞香。紅茶茶香濃郁，香氣甜潤中蘊(yùn)藏著一股棗香或者花香。再觀賞湯色紅茶的紅色，表現(xiàn)在沖泡好的茶湯中。紅茶的湯色紅艷，杯沿有一道“金圈”。茶湯的明亮度和顏色，表明紅茶的發(fā)酵程度和茶湯的鮮爽度。再觀葉底，嫩軟紅亮。最后品味，紅茶宜緩啜品飲，體會鮮爽、濃醇、甘甜為主，滋味醇厚，回味綿長。

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