紅茶如何養(yǎng)心?
1.主血脈:
分為主血和主脈。
主血:指血液,是人體重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),心臟搏動(dòng),發(fā)揮濡養(yǎng)功能。常見(jiàn)病癥:心氣不足、心血淤阻等。紅茶可以提振心氣不足,調(diào)節(jié)心脈淤阻。
主脈:指經(jīng)脈,氣血運(yùn)行的通路,脈道通利,營(yíng)氣和血液功能健全,血液正常運(yùn)行。
2.主神明:
廣義:指整個(gè)人體生命活動(dòng)的外在表現(xiàn)。
狹義:心所主之神志,指人的精神、意識(shí)、思維活動(dòng)。
所以紅茶可以明神志。
3.心主“喜”:
七情中的喜由心來(lái)主宰,過(guò)喜就會(huì)“傷心”。紅茶可以養(yǎng)心志。
4.心與小腸相表里。
心的經(jīng)脈屬心而絡(luò)小腸,小腸的經(jīng)脈屬小腸而絡(luò)心,二者通過(guò)經(jīng)脈的相互絡(luò)屬構(gòu)成了表里關(guān)系。心有實(shí)火可循經(jīng)到小腸出現(xiàn)尿少、尿熱等。反之小腸有熱可見(jiàn)心煩、口舌生瘡。所以紅茶可以促進(jìn)消化功能,但是身體如果有熱不宜飲用。
紅茶怎么喝?
沖泡要求:
泡紅茶最好用剛煮沸100℃的水,用水量與綠茶相當(dāng),沖泡時(shí)間以3~5分鐘為佳。紅茶最好用玻璃杯來(lái)沖泡,先在杯中倒入大約1/10的熱水燙杯,再投入3~5克茶葉,然后再沿玻璃杯壁倒水進(jìn)行沖泡。高沖可以讓茶葉在水的激蕩下,充分浸潤(rùn),以利于色、香、味的充分發(fā)揮。
紅茶要一聞香、二觀色、三品味。一杯茶到手,先要聞香。紅茶茶香濃郁,香氣甜潤(rùn)中蘊(yùn)藏著一股棗香或者花香。再觀賞湯色紅茶的紅色,表現(xiàn)在沖泡好的茶湯中。紅茶的湯色紅艷,杯沿有一道“金圈”。茶湯的明亮度和顏色,表明紅茶的發(fā)酵程度和茶湯的鮮爽度。再觀葉底,嫩軟紅亮。最后品味,紅茶宜緩啜品飲,體會(huì)鮮爽、濃醇、甘甜為主,滋味醇厚,回味綿長(zhǎng)。
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