紅茶的6種任性喝法
紅茶怎么喝?當(dāng)然泡著喝,咳咳,言歸正傳,茉莉紅茶、玫瑰紅茶?這些小伙伴們大概都已經(jīng)嘗試過(guò)了,今天想要跟元正紅茶粉們扒一扒紅茶的6種任性喝法。對(duì),就是紅茶!
01.皇家奶茶
備料:紅茶、糖、牛奶
做法:①把一小勺紅茶茶葉倒入茶壺。
②牛奶用奶鍋煮開(kāi),趁沸騰的時(shí)候立刻倒入茶壺里。蓋上茶壺蓋,等待2-3分鐘。
③2-3分鐘后,把茶通過(guò)細(xì)的茶篩網(wǎng),濾掉紅茶渣。
④在過(guò)濾后的奶茶里加入一小撮糖,攪勻即可。也可以不加,享受奶茶的原滋原味。
分享貼士:品味甜、咸不同滋味,你的style你做主~
02.維也納蘭姆茶
備料:紅茶、粗砂糖、蘭姆酒
做法:①先在茶杯中加入一茶匙的粗砂糖及蘭姆酒。
②由上注入紅茶。
③以奶油覆蓋在表面上加以修飾。
④最后滴入幾滴蘭姆酒使酒味附著其上。
分享貼士:夏日三五好友相聚,來(lái)一杯泛著蘭姆酒香味的茶,別有一番風(fēng)味。
03.姜汁奶茶
備料:紅茶、生姜、牛奶
做法:①將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中,以清水浸泡。
②茶葉泡開(kāi)之后,加入與清水同量的牛奶并加溫。
③倒入茶壺后,注入預(yù)先溫?zé)岬牟璞?/p>
④切寬約1-2mm生姜片裝飾茶杯,便完成。
分享貼士:感冒時(shí)來(lái)一杯姜汁奶茶,暖暖的很愜意。
04.薄荷紅茶
備料:紅茶、薄荷葉
做法:①將2—3片的薄荷葉放入溫?zé)岬牟鑹刂?,與茶葉一起悶透。
②拿幾片新鮮的薄荷葉浮在已經(jīng)泡好的紅茶中。
分享貼士:想要放松或睡前適合喝薄荷茶,根據(jù)個(gè)人喜好適當(dāng)添加少許砂糖,味道會(huì)更好。
05.泡沫紅茶
備料:紅茶、冰塊、果醬、糖水
做法:①先用開(kāi)水沖泡紅茶,過(guò)濾出茶湯備用。
②用調(diào)酒器加入冰塊八九分滿,加入糖水,再加入紅茶湯。
③擰緊瓶蓋,上下用力搖晃。
④利用冷熱沖擊下急速冷卻的原理產(chǎn)生泡沫。
⑤搖至冰塊溶化即可倒出飲用。
分享貼士:酷暑夏日窩在家里不愿意出門(mén)的小伙伴,泡沫紅茶可以一解煩悶心情。
06.茶凍
配料:紅茶、白砂糖、果膠粉
做法:①先用開(kāi)水沖泡紅茶,過(guò)濾出茶湯備用。
②把白砂糖和果膠粉混勻,加冷水拌和,再用文火加熱、不斷攪拌至沸騰。
③把茶湯倒入果膠溶液中,混合倒入模型。
④冷凝后放入冰箱。
分享貼士:夏天熱的抓狂,冰箱里備好茶凍,隨取隨食,暑氣全消。
以上就是關(guān)于紅茶的6種任性喝法的介紹了,更多茶葉知識(shí),請(qǐng)關(guān)注我們茶文化網(wǎng)。
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