中國(guó)四大紅茶是哪四種 中國(guó)四大名茶介紹 你認(rèn)識(shí)幾種
自古以來(lái),茶一直是中國(guó)人民生活中不可或缺的一部分。今天,由于歷史的積累,中國(guó)已經(jīng)成為世界上茶葉品種最多的國(guó)家。中國(guó)出口的茶葉受到國(guó)內(nèi)外茶友的青睞,享有世界聲譽(yù)。那么中國(guó)四大紅茶是哪四種?你對(duì)中國(guó)的四大名茶了解多少呢?
中國(guó)四大紅茶是哪四種
中國(guó)四大紅茶之一:西湖龍井
西湖龍井,是西湖杭州的名茶,一年兩次產(chǎn)于龍井是最好的未雨綢繆茶。至今已有1200多年的歷史。清代名為御茶,現(xiàn)列為外交禮品茶。西湖的龍井分為五類,其中石峰的龍井被認(rèn)為是質(zhì)量最好的。
中國(guó)四大紅茶之一:碧螺春
碧螺春,屬于綠茶的一種。這種茶芽嫩而香,外形纖細(xì),毛蓬松。碧螺春屬于嫩茶。泡茶最好在70度左右。如果用手碰杯子,可以輕微燙傷。溫度過(guò)高會(huì)破壞這種茶的原味,泡兩分鐘左右就能舒展開(kāi)來(lái)。當(dāng)你在碧螺春,喝它的時(shí)候,你會(huì)有一種揮之不去的香味。
中國(guó)四大紅茶之一:信陽(yáng)毛尖
信陽(yáng)毛尖,屬于綠茶,是信陽(yáng)毛尖的主要特色,一芽一葉,或一芽二葉直,表面光滑、薄而白,色澤翠綠,香氣馥郁。沖泡后,湯色鮮艷,風(fēng)味持久,口感醇厚,飲后返回甘。泡茶時(shí),先用85的水將茶葉洗凈,倒掉,再加水沖泡。沖泡半分鐘后即可飲用。
中國(guó)四大紅茶之一:君山銀針
君山銀針起源于唐代,當(dāng)時(shí)被列為貢茶。君山銀針由茶芽制成,全身毛發(fā)纖細(xì),色澤鮮艷,內(nèi)黃橙色,長(zhǎng)度均勻。君山銀針可在78小時(shí)內(nèi)完成八道工序。沖泡時(shí)最好用開(kāi)水預(yù)熱,用清水擦杯,用杯中70度的開(kāi)水沖泡茶葉。沖泡后茶葉會(huì)在水中三次起落,沖泡十分鐘左右即可飲用。
除了以上系列所列的四大名茶,當(dāng)然還有很多好茶。如:六安瓜片,恩施玉露,陜西紫陽(yáng)毛尖,石門(mén)銀峰,安化黑茶,另外,不同的茶效果也不一樣!