紅茶喝法 紅茶的五種喝法 茶凍非常受歡迎哦
寒冷的冬天,紅茶是最走心的茶飲。用白瓷茶具沖泡出一杯紅艷的茶湯,和撲面而來的濃醇的茶香,從視覺到味覺都是滿滿的驚喜。
其實(shí),紅茶還有多種喝法。下面這五種喝法,你有沒有調(diào)飲過呢?
1. 皇家奶茶
備料:紅茶/糖/牛奶
步驟
① 把一小勺紅茶茶葉倒入茶壺。
② 牛奶用奶鍋煮開,趁沸騰的時(shí)候立刻倒入茶壺里。蓋上茶壺蓋,等待2-3分鐘。
③ 2-3分鐘后,把茶通過細(xì)的茶篩網(wǎng),濾掉紅茶渣。
④ 在過濾后的奶茶里加入一小撮糖,攪勻即可。也可以不加,享受奶茶的原滋原味。
品味甜、咸不同滋味,你的style你做主~
2. 姜汁奶茶
備料:紅茶/生姜/牛奶
步驟
① 將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中,以清水浸泡。
② 茶葉泡開之后,加入與清水同量的牛奶并加溫。
③ 倒入茶壺后,注入預(yù)先溫?zé)岬牟璞?/p>
④ 切寬約1-2mm生姜片裝飾茶杯,便完成。
感冒時(shí)來一杯姜汁奶茶,暖暖的很愜意。
3. 檸檬紅茶
備料:紅茶/檸檬
步驟
① 把鮮檸檬洗凈,切成片待用。
② 先用100攝氏度的開水,按紅茶的沖泡方法沖泡一壺;
③ 把泡好的紅茶倒入杯中,根據(jù)自己的口味放上不同劑量的檸檬片(喜歡酸就多放點(diǎn),不喜歡酸就少放點(diǎn))即可開飲。
清甜鮮爽,果香濃郁,可使頭腦清晰,思路敏捷,消除頭昏及怠倦感,日常飲用,獲益良多。
4. 薄荷紅茶
備料:紅茶/薄荷葉
步驟
① 將2—3片的薄荷葉放入溫?zé)岬牟鑹刂?,與茶葉一起悶透。
② 拿幾片新鮮的薄荷葉浮在已經(jīng)泡好的紅茶中。
想要放松或睡前適合喝薄荷茶,根據(jù)個(gè)人喜好適當(dāng)添加少許砂糖,味道會更好。
5. 茶凍
備料:紅茶/白砂糖/果膠粉
步驟
① 先用開水沖泡紅茶,過濾出茶湯備用。
② 把白砂糖和果膠粉混勻,加冷水拌和,再用文火加熱、不斷攪拌至沸騰。
③ 把茶湯倒入果膠溶液中,混合倒入模型。
④ 冷凝后放入冰箱。
家有萌娃,冰箱里備好茶凍,可以解饞,既健康又美味。