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英紅九號紅茶什么檔次?廣東英德紅茶與英紅九號一樣嗎?

2021-03-04分類:紅茶 閱讀:

如果說英德紅茶的香是自然花香,那么可以說英紅九好的口感猶如是奶香。很多人都把英德紅茶、英紅九號給搞混淆了,不知道它們是如何區(qū)分的,甚至有的人認為,英德紅茶就是英紅九號。事實上是不是呢?

英德紅茶、英紅九號的區(qū)別

1959年,英德紅茶直接利用云南大葉種鮮葉研制獲得成功;1964年工藝基本定型,并且通過相關(guān)部門鑒定。90年底初,農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所研發(fā)的金毫茶產(chǎn)品,成為紅茶之最,被譽為是“東方金美人”,以卓越非凡的品質(zhì)而受到眾多消費者們的喜愛,還曾經(jīng)一度的成為了英女王茶桌上御用頂級紅茶。

英紅九號,為英德紅茶中最好的紅茶,其外形色澤烏潤,條形均勻結(jié)實,香氣高銳,茶湯紅亮,茶湯紅亮,滋味濃烈,飲后甘美怡神,清心爽口,適合清飲。采裁于鮮葉原料,要求保持嫩勻鮮凈,以一芽二葉,為主;不過英紅九號也有等級之分,分為有金毫、銀毫、特級、一級,

英德紅茶是廣東省閃亮的招牌名片,但也是因為這樣,所以很多人都會把英德所產(chǎn)的紅茶,都叫做英德紅茶。其實,英德紅茶,是一個統(tǒng)稱,包括的不僅僅是英紅九號,而且還有一些小葉高山紅茶品種,比如黃金桂紅茶、十二號紅茶,金萱紅茶,這些都統(tǒng)稱為英德紅茶。

英紅九號紅茶什么檔次?廣東英德紅茶與英紅九號一樣嗎?

英紅九號

早期英德紅茶都是播種種植的,品質(zhì)很雜,為了大力發(fā)展中國茶葉,英德要求對茶葉進行相關(guān)的選育和改良,最終經(jīng)過反復(fù)多次的培育改良后,英紅九號脫穎而出。

又經(jīng)過多年的努力后,在1988年的時候,英紅九號就被廣東省農(nóng)作物審定委員審定并頒發(fā)良種證書,成為了英德紅茶品類當中實至名歸的最優(yōu)品種。

英紅九號和英德紅茶,最大的區(qū)別就在于某些特點上,就比如英紅九號擁有“濃、強、鮮”的特點,而在這些基礎(chǔ)特點上,英紅九號對比起其他品種的英德紅茶來說,是更勝一籌的。而且還有一個很重要的特點,就是很多品飲過英紅九號的人都說,英紅九號1克頂3克用,可以沖泡500毫升的茶湯,這點也就很好的表明了,這就是英紅九號和英德紅茶的區(qū)別。

無論是英德紅茶,還是英紅九號,在制作工藝上的掌控都是需要非常的用心的;那鮮爽的滋味、飽滿的口感都是需要非常有講究的。所以英德紅茶和英紅九號對比,都是非常好的品質(zhì)的,大家可根據(jù)自己的口味愛好去選擇,只有自己喜愛的,才是最合適的。

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