英德紅茶和祁門紅茶、云南滇紅茶，號稱為是中國三大名茶，擁有非常高的品質(zhì)。品質(zhì)的建立，不僅僅是在加工制作上，而且也在存放方面有很多的問題講究。那么，如果存放英德紅茶，可以最大程度的去保存紅茶的色、香、味呢？

英德紅茶，干茶的含水量不高，是很容易受潮、散發(fā)香味的，因此在存放的過程中，大家盡量要避免和其他不同的茶葉一起混合去存放，避免出現(xiàn)串味的現(xiàn)象；并且存放紅茶，最后是選用密封、干燥的容器存放，放在陰涼、避光的位置，這樣有助于保持英德紅茶的原味。

英德紅茶的存放

1、容器的選擇

我們購買茶葉的時候，往往都會有茶葉罐子、茶葉袋等，如果想要時間的去保存茶葉的話，那么最后是選擇瓷器、不銹鋼、馬口鐵罐存放是最好的；并且紅茶放入之前，一定要用密封的塑料袋子包裝好，去除掉里面的空氣，這樣可以更加的留住茶葉的茶香氣。

2、儲存條件

存放的環(huán)境如何，也是直接關(guān)系英德紅茶的品質(zhì)的。茶葉的存放環(huán)境，最后是在干燥、常溫、避光處；而且放置的條件不可以潮濕，否則紅茶是很容易吸水變質(zhì)的，陽光直射下，也會破壞茶葉中的維生素C，促使茶葉的色澤、味道都發(fā)生了很大的變化；并且如果是溫度太高的話，也是會促進(jìn)茶葉成分的分解的，會降低營養(yǎng)價值。

3、儲存期限

一般來說，紅茶的保質(zhì)期都是在2年內(nèi)的，所以我們最好是在保質(zhì)期內(nèi)喝完它，否則的話，即使你存放得再到位都好，那么茶葉色香也是會自然慢慢的消失殆盡的；新開封的茶葉，最后在3個月內(nèi)盡量的飲用完；如果是新茶的話，建議存放10-15天以后再喝，存放了一斷時間后的紅茶，性質(zhì)會更加的溫和一些，避免了刺激性物質(zhì)損傷脾胃。

總結(jié)：存放英德紅茶，技巧就是要避光、密封、常溫、避免受潮，大家只需要做到這幾點的話，那么就可以適當(dāng)?shù)难娱L要下紅茶的保質(zhì)期。要記得，紅茶的保質(zhì)期一般都是在2年左右，所以大家一定要在2年內(nèi)喝完，否則的話是很容易受到時間的影響，而導(dǎo)致茶香、滋味變淡的可能。

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