經(jīng)常有人會(huì)有這樣的疑問，一天不停的喝紅茶好不好？每天喝紅茶的話對(duì)腎臟來說是好還是壞？聽說紅茶致癌是肯定的，這是真的還是假的，長(zhǎng)期喝紅茶的副作用有哪些呢？關(guān)于這些疑問，今天就來一一解答。

喝紅茶會(huì)不會(huì)致癌？

美國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展植物學(xué)家朱莉婭·莫爾頓在《來源于茶葉中的風(fēng)險(xiǎn)》一文中曾寫到過，茶葉中的鞣酸可致癌，會(huì)造成恐怖的食管癌，所以紅茶致癌的說法并非空穴來風(fēng)，可能與茶葉中的鞣酸成分有關(guān)。但是，曾任上海茶葉協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)的何耀曾強(qiáng)調(diào)，不少人容易混淆茶葉中的鞣酸和茶氨酸的定義，可是早就有直接證據(jù)證實(shí)，茶葉中的茶氨酸并不是鞣酸，而是３０多種酚類化合物的統(tǒng)稱。

茶氨酸不但對(duì)身體沒有壞處，更不會(huì)致癌，反過來還能幫助飲茶者抗癌防癌，減少癌癥的患病率。因而，把鞣酸當(dāng)做茶氨酸，并以此認(rèn)為茶葉致癌，長(zhǎng)期喝紅茶會(huì)得癌癥的說法是不正確的。許多人將莫爾頓的話奉為真理，但事實(shí)是她的文章發(fā)表于１９８７年，當(dāng)時(shí)的醫(yī)學(xué)科技領(lǐng)域都不夠發(fā)達(dá)，所以莫爾頓弄混了鞣酸和茶多酚的概念。但現(xiàn)代科學(xué)已經(jīng)證明，茶多酚在分類上的確屬于廣義的鞣質(zhì)，但不是那個(gè)時(shí)代人所理解的致癌的“鞣酸”，茶多酚中的成分不具有致癌作用。

喝紅茶有沒有副作用

大多數(shù)人喝紅茶不會(huì)產(chǎn)生副作用，即便每天喝茶，也不會(huì)對(duì)身體帶來危害。堅(jiān)持長(zhǎng)期飲用紅茶，反而能夠帶來提神消疲、生津清熱、利尿、消炎殺菌、抗衰老、養(yǎng)胃護(hù)胃、舒張血管，以及強(qiáng)壯心臟功能、降低心肌梗塞發(fā)病率等功效。但注意喝紅茶不宜人群，以下幾類人群不宜喝紅茶。

喝紅茶的十大禁忌人群

１、正在服藥的人。紅茶會(huì)破壞藥效。

２、胃熱的人。因?yàn)榧t茶是溫性茶，起到暖胃的作用。

３、結(jié)石病人和患腫瘤的人。結(jié)石患者一般不允許飲紅茶。

４、孕期女性，因?yàn)榧t茶中的咖啡堿會(huì)增加孕婦心、腎的負(fù)荷，會(huì)造成孕婦的不適。

５、有貧血的、有精神衰弱失眠的人。紅茶的提神醒腦功效會(huì)使得他們失眠癥狀加重。

６、更年期女性，因?yàn)榧t茶中的茶多酚可能會(huì)時(shí)更年期出現(xiàn)心跳加快、睡眠質(zhì)量差等現(xiàn)象。

７、經(jīng)期的女性，因?yàn)榻?jīng)期會(huì)大量消耗體內(nèi)鐵質(zhì)，紅茶中的鞣酸會(huì)妨礙人體對(duì)食物中鐵的吸收。

７、哺乳期女性，因?yàn)榧t茶中的鞣酸影響乳腺的血液循環(huán)，會(huì)抑制乳汁的分泌，影響哺乳質(zhì)量。

８、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅的人。紅茶屬于“熱性”，怕上火的人不宜喝紅茶。

１０、平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。因?yàn)榧t茶具有很好的提神作用。

喝紅茶會(huì)不會(huì)導(dǎo)致牙齒黃？

紅茶中確實(shí)含有能夠著色的茶色素物質(zhì)，由茶葉內(nèi)的茶多酚轉(zhuǎn)變而來。在喝茶的過程中，這些茶多酚會(huì)附著在牙齒上，造成牙齒變黃。但是，茶色素與食物中的人工色素不一樣，不會(huì)如后者一般難以去除。茶色素給牙齒帶來的染色程度很輕，每天正常刷牙就可以清潔干凈。而且，喝紅茶有利于牙齒健康。茶葉含有的茶多酚跟氟等物質(zhì)可以強(qiáng)化牙齦，抑制細(xì)菌生長(zhǎng)，保護(hù)牙齒，這也是很多牙膏中加入了茶多酚成分的原因。

隔夜紅茶致癌不能喝嗎？

很多人的意識(shí)里，都是認(rèn)為隔夜茶不能喝的，因?yàn)椴杷菀鬃冑|(zhì)變餿，放置過夜后產(chǎn)生的大量亞硝酸鹽會(huì)致癌，這種說法是被很多人所接受的。但實(shí)際上，央視曾做過一期實(shí)驗(yàn)，將茶水分別放置隔夜１２、２４小時(shí)之后進(jìn)行鑒定，結(jié)果表明隔夜茶并不影響飲用，其口感沒有變質(zhì)，并且致癌物質(zhì)亞硝酸鹽的含量微不足道，沒有達(dá)到超標(biāo)的程度。所以，只要茶湯沒有變質(zhì)，隔夜茶也是能喝的，不會(huì)致癌。當(dāng)然，熱飲茶的口感肯定會(huì)更佳?？傊?，喝紅茶致癌是肯定錯(cuò)誤的，喝隔夜茶也不會(huì)致癌。

上一篇：祁門紅茶的制作工藝流程_祁門紅茶的加工工藝

下一篇：正山小種屬于什么茶？正山小種紅茶有哪些種類和花色？