金駿眉放多久算陳茶?金駿眉怎么保存?
金駿眉屬于小種紅茶,原產(chǎn)于福建武夷山。由于是一種純手工制作的茶葉,金駿眉可謂茶中珍品,價值名貴。采摘數(shù)萬顆原生態(tài)小種新鮮茶芽,才能加工出500克的金駿眉。而金駿眉的名字由來也頗有韻味。該茶稀貴如金,由此得一字為“金”?!膀E”字則包含希望該茶如駿馬奔騰般,能快速為人熟知的祝福。而“眉”取意于長久、長壽二詞,同時也與該茶“形如眉”有關(guān)。至于,金駿眉幾年可以算陳茶:
一、金駿眉隔年可以算陳茶
先說說新茶和陳茶的區(qū)別,一般來說,在當(dāng)年從茶樹上采摘下來,然后經(jīng)制作加工而成的茶葉,被稱為新茶。而經(jīng)過上年甚至更長時間,才采制加工而成的茶葉,可以算是陳茶。也就是說金駿眉要想算是陳茶,至少需要隔年,即存放時間不能低于兩年,不然就算不上陳茶了。而要是一款茶葉保存了10年以上,就可以稱為“老茶”了。
不過,金駿眉成為陳茶的條件不僅僅在與時間上的滿足。如果在儲藏的過程中,讓茶葉暴露在陽光照曬、潮濕、有異味的地方,導(dǎo)致金駿眉發(fā)生了變質(zhì)、變味的情況,此時都已經(jīng)不能飲用了,那就更談不上能稱為陳茶了。因此,要想收獲一款陳茶,至少需要將金駿眉妥善地存放兩年。
二、存放金駿眉的注意事項
需要長期陳放的茶葉,在保存過程中需要繼續(xù)保持自然發(fā)酵,如此才能孕育出陳香的味道。因此長期陳放金駿眉,不適合以冷藏、完全密封的方式進(jìn)行保存。讓茶葉與空氣適度接觸,也是有必要的。同時,存放金駿眉時也一定要注意防潮,潮濕會引起茶葉變質(zhì);以及避光,強(qiáng)光會導(dǎo)致茶葉失味,喪失飲用價值。
注意:本站部分文章來源于網(wǎng)絡(luò),僅作為參考,文章中部分功能介紹,僅作參考本站不做功能性承諾!如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán),違反了廣告法,請聯(lián)系我們刪除處理!
下一篇:正山小種紅茶對胃好嗎?
相關(guān)推薦