正宗上等紅茶，沖泡以后茶湯色澤鮮紅明亮，茶香馥郁，口感醇厚，滋味回甘，高香持久，葉底柔軟有彈性，勻整。但，如何沖泡出一手好茶湯，那么過程步驟也是非常關(guān)鍵的。沖泡紅茶，需要注意下面的這幾個(gè)問題，這樣可有助于大家沖泡出一手好茶湯哦。

1、新鮮的冷水，放入燒水壺內(nèi)燒開。注意最好是選用水龍頭里面流出來的水，因?yàn)檫@樣的水里面含有空氣，可以更好的把紅茶的香氣給引導(dǎo)出來；如果是停放了太長(zhǎng)時(shí)間的水，或是保溫瓶?jī)?nèi)的水，還有隔夜的水，往往都會(huì)因?yàn)槿狈諝猓鴮?dǎo)致紅茶里面的香氣是無法正?；謴?fù)的。

2、注入燒開的沸水，以漸歇的方式去把茶壺、 茶杯分別燙一下，避免水溫變化溫度太大。一般來說，茶壺的造型都有一個(gè)矮胖的圓壺身，這樣的話，可以更加有利于紅茶在沖泡的時(shí)候，有更加廣闊的空間去舞動(dòng)喝伸展。

3、謹(jǐn)慎茶葉量。如果是你是想沖泡濃茶，并且一個(gè)人享用的時(shí)候，那么每個(gè)人宜選用2克左右的茶葉量；但如果你想沖泡出一手好紅茶的話，那么建議用2杯的茶葉量，比如4-5克，沖泡成2杯左右，這樣可以充分的發(fā)揮出紅茶的香醇原味，同時(shí)也可以享受到續(xù)杯的樂趣。

4、把滾湯的水注入茶壺里面泡茶，當(dāng)水沸騰以后的30秒時(shí)間內(nèi)，水花形成硬幣大小的時(shí)候，那么就可以把水馬上倒出沖泡紅茶，那么最合適不過的了。

5、沖泡好的紅茶，要靜靜的等待沖泡時(shí)間，如果你快速的去出湯的話，那么是無法很好的去釋放出茶葉的芳香味道的。如果是沖泡紅茶的話，建議出湯時(shí)間是2-3分鐘；而紅茶有耐沖泡的特點(diǎn)，所以在往后的每一泡時(shí)間里，大家都可以依次遞減出湯時(shí)間。

6、接下來是出湯時(shí)間了。把茶壺內(nèi)沖泡好的茶湯，倒入溫好的茶杯內(nèi)，茶杯雖然有各自不同的造型，但一般來說，最好是選用那些杯底比較淺，杯口比較寬的茶杯，這樣可以讓大家在品茶的過程中，更加充分的去享受紅茶的芳香，并且還可以很好的欣賞到那迷人的茶湯顏色。

7、沖泡紅茶，不僅僅可以單飲，而且還可以調(diào)飲，可以按照個(gè)人口感，加入適量的糖、牛奶；因?yàn)榧t茶沖泡的時(shí)間長(zhǎng)了，比較苦澀味道多多少少還是有的，所以大家加入了牛奶以后，苦澀味道會(huì)降低，口感也會(huì)變得更加的醇和、豐富一些。雖然這些問題都是很細(xì)微的，但也往往是決定了紅茶湯是否好喝的關(guān)鍵哦。所以大家一定要注意好這些細(xì)節(jié)哦。

上一篇：紅茶怎么泡才正確？紅茶怎么喝？

下一篇：喝紅茶有什么好處？冬天喝紅茶怎么喝？