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紅茶怎么泡?紅茶的泡法的正確方法

2021-01-23分類:紅茶 閱讀:

紅茶,是一種具有暖胃、養(yǎng)胃、養(yǎng)顏?zhàn)饔玫臏睾托圆枞~,在寒冷的冬季飲用最為適合了。紅茶是經(jīng)過發(fā)酵的,在發(fā)酵后內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)、微量元素等,不僅僅可以幫助增強(qiáng)身體御寒能力,并且可以增加心臟血液循環(huán),可以保護(hù)心臟,冬季以紅茶養(yǎng)生是非常不錯(cuò)的選擇方式。

紅茶怎么泡?紅茶的泡法的正確方法

沖泡紅茶,也需要講究一定的方式,如果方法不正確的話,那么泡出來的茶湯沒有香味,入口淡無味,甚至苦澀,這樣的紅茶飲用也沒有什么好心情。所以不想浪費(fèi)好茶葉,那么你得學(xué)會(huì)如何正確去沖泡紅茶。下面給大家介紹正確的紅茶沖泡方法,對(duì)于新手來說,是必看的文章哦。

第一步:投茶量的把控

很多人都喜歡喝濃茶,每次泡茶的時(shí)候都會(huì)抓一大把茶葉放入杯子內(nèi),紅茶屬于是比較細(xì)膩的茶葉,如果沒有把控好用量,那么會(huì)導(dǎo)致泡出來的茶湯非常的苦澀,難以入口。所以,建議大家沖泡紅茶的之前,一定要稱下紅茶的重量,用量控制在3-5克,這樣對(duì)你最后泡上一杯好茶做好了鋪墊哦。

第二步:沖泡紅茶的水溫

紅茶屬于是全發(fā)酵茶,并且有些是碎茶,所以沖泡時(shí)候的水溫也是有一定的講究的,水溫應(yīng)該控制在90-95度之間;如果是一些品質(zhì)比較高端的紅茶,水溫用85-90度是最為合適的。如果是一些野生古樹紅茶,那么可以用沸水沖泡,這樣可以讓芳香物質(zhì)盡情的釋放出來,氣味芳香,滋味醇厚。

第三步:注意洗茶速度

很多時(shí)候,紅茶都是不需要洗茶的,因?yàn)榧t茶屬于是發(fā)酵茶,性溫和,頭道營養(yǎng)價(jià)值更高;不過,如果大家還是堅(jiān)持要洗茶的話,那么一定要注意加水的速度,水流輕柔緩慢,只需要輕輕的經(jīng)過下茶杯后,馬上到處,然后再迅速重新加水,快速出湯,這樣的茶湯口感會(huì)更加好一些。

第四步:出茶時(shí)間

沖泡紅茶,出茶的時(shí)間也是很有講究的;前三泡的話控制在3-5秒內(nèi)出湯,第4-5泡宜在7-10秒出,剩下的10-15秒。出湯時(shí)間最好不要相差太多,否則泡的時(shí)間太長,那么會(huì)導(dǎo)致味道變苦澀,這樣的茶湯飲用起來是沒有什么美感的。

第五步:喝茶時(shí)間

紅茶是經(jīng)過發(fā)酵制成的茶,以一天中的時(shí)間來說,應(yīng)該選擇在飯前、飯后的一小時(shí)飲用,這才是最佳的飲用時(shí)間;飯前一小時(shí)喝紅茶,有利于腸胃的蠕動(dòng),可以保護(hù)腸胃,增加食欲;而飯后一小時(shí)飲用紅茶的話,那么可以幫助消化,幫助分解腸道中的油膩物質(zhì),可以起到減肥的作用哦。

以上就是關(guān)于紅茶的飲用方法介紹了,其實(shí)大家飲用紅茶的時(shí)候,不僅僅適合單獨(dú)飲用,而且還可以根據(jù)個(gè)人口味愛好,加入適量的牛奶、蜂蜜、檸檬片等,這樣的調(diào)配方法已經(jīng)成為了很多現(xiàn)代年輕人的新鮮飲法。不過,個(gè)人覺得,品紅茶,單獨(dú)品的口感更佳。

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