紅茶綠茶鐵觀音茶都有哪些種類呢?
鐵觀音紅茶和綠茶哪個(gè)好?鐵觀音屬于烏龍茶,紅茶和綠茶屬于中國(guó)第二大茶類和第一大茶類。它們包含許多品種,尤其是綠茶,其中包含200多種類型。
其中,鐵觀音代表烏龍茶,紅茶代表祁門紅茶,綠茶代表碧螺春,信陽(yáng)毛尖,西湖龍井,黃山毛峰,都勻毛尖,六安瓜片,廬山云霧茶, 恩施玉露,補(bǔ)曼露,安吉白茶。
一、鐵觀音功效
鐵觀音茶是中國(guó)的傳統(tǒng)茶,屬于綠茶類別,是中國(guó)十大名茶之一?!∷a(chǎn)于福建省泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),發(fā)現(xiàn)于1723-1735年。
“鐵觀音”既是茶名,也是茶樹(shù)品種名,鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽(yù)”。
除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。
二、紅茶的種類
祁門紅茶,簡(jiǎn)稱祁紅,是中國(guó)傳統(tǒng)功夫紅茶的珍品,為歷史名茶,出產(chǎn)于19世紀(jì)后期,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”,“群芳最”,“王子茶”等美譽(yù)。祁門紅茶依其品質(zhì)高低分為1~7級(jí),主要產(chǎn)于安徽省祁門縣,與其毗鄰的石臺(tái),東至,黟縣及貴池等縣也有少量生產(chǎn),主要出口英國(guó),荷蘭,德國(guó),日本,俄羅斯等幾十個(gè)國(guó)家和地區(qū),多年來(lái)一直是中國(guó)的國(guó)事禮茶。
三、綠茶的種類
1.、碧螺春:中國(guó)著名的綠茶之一?!《赐ケ搪荽翰璁a(chǎn)于江蘇省蘇州市吳中區(qū)太湖洞庭。
2、信陽(yáng)毛尖:信陽(yáng)毛尖主要產(chǎn)于河南省信陽(yáng)市浉河區(qū)以西的一些高山和淺山地區(qū)。
3、西湖龍井:西湖龍井是一種綠茶,是中國(guó)十大名茶之一,產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍的山區(qū),因此得名。
4、黃山毛峰:碧螺春是中國(guó)傳統(tǒng)茶,是中國(guó)十大名茶之一,它屬于綠茶,已有1000多年的歷史。