陽羨紅茶的由來,宜興紅茶也叫陽羨紅茶?
宜興紅茶應(yīng)該分為屬于蘇紅名下??赡苁且驗橐伺d的紫砂壺如此出名,以至于宜興紅茶沒有像滇紅、祁紅、閩紅那樣廣為人知,許多人甚至將其與著名的宜紅工夫茶相混淆。
據(jù)說,第一個喝宜興紅茶的人是燒紫色砂鍋的地窖工人。將紅砂鍋與宜興紅豆浸在一起也可以互相補(bǔ)充,紫色砂鍋的價值現(xiàn)在可能正在急劇上升。宜興的當(dāng)?shù)厝擞幸粋€可以賺很多錢的紫色砂鍋,所以他們不太在乎宜興紅,這是一個絕配。
宜興紅茶跟國內(nèi)其他工夫紅茶一樣有著悠久的歷史,那么為什么當(dāng)初沒有被稱為宜紅呢?這是由于宜興在秦漢時名為陽羨,所以宜興紅就有了它的命名“陽羨紅茶”。
其實陽羨紅茶的品質(zhì)、外觀、口感一點不遜色其他工夫紅茶,其條索緊結(jié)秀麗,葉底鮮嫩紅勻;湯色紅艷透明,香氣清鮮純正,滋味鮮爽醇甜;上品宜興紅茶更是高香甜潤,湯色明亮紅黃,清澈透底,葉底純凈。
宜興紅茶給我的整體感覺是扁平的,帶有花果味的味道,濃濃的茶湯,它是非常優(yōu)雅的紅色,但是喝起來比提神還太油膩。建議不要浸泡太久,很容易變酸。
宜興紅茶據(jù)說是養(yǎng)壺的好選擇,首先,它在宜興生產(chǎn),價格不高。
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