湖紅工夫茶即湖南紅茶,其在我國是歷史悠久的工夫紅茶之一,不僅擁有優(yōu)異的品質(zhì),而且口感滋味佳,保健功效也非常的不錯,是一款值得品飲的天然保健茶品。那么,湖紅工夫的品質(zhì)特征是什么呢?下面一起來認(rèn)識看看。

 一、湖紅工夫的品質(zhì)特征

  湖紅工夫是一種非常不錯的工夫紅茶,其品質(zhì)是相當(dāng)上乘的。那么湖紅工夫以安化工夫為代表,其外形條索緊結(jié)尚肥實,香氣高,滋味醇厚,湯色濃,葉底紅稍暗。平江工夫香高,但欠勻凈。長壽街及瀏陽大圍山一帶所產(chǎn)香高味厚(靠近江西修水,歸入寧紅工夫),新化、桃源工夫外形條索緊細(xì),毫較多,鋒苗好,但葉肉較薄,香氣較低,漣源工夫系新發(fā)展的茶,條索緊細(xì),香味較淡。

 二、湖紅工夫的種類區(qū)別

  湖紅工夫也就是湖南紅茶,當(dāng)然它還是有種類上的一個區(qū)別的。那么湖南紅茶色澤黑潤、香高持久、滋味濃厚、湯色紅艷明亮。紅茶是湖南出口的大宗茶類,在中國享有重要地位。湖南紅茶分工夫紅茶、紅碎茶、O.P紅茶三大類,近50個花色品種。

 三、湖紅工夫的主要功效

 1、提神消疲 湖紅工夫具有提神消疲的功效與作用,從而有助于很好的緩解疲勞之感。那么由醫(yī)學(xué)實驗發(fā)現(xiàn),紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進(jìn)而使思維反應(yīng)更加敏銳,記憶力增強(qiáng);它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強(qiáng)化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時又促進(jìn)發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其它體內(nèi)老廢物質(zhì),達(dá)到消除疲勞的效果。

 2、生津清熱 湖紅工夫具有生津清熱的功效與作用,從而能夠有效止渴消暑,尤其適合夏天喝。因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),且剌激唾液分泌,導(dǎo)致口腔覺得滋潤,并且產(chǎn)生清涼感;同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。

 3、利尿 湖紅工夫具有利尿的功效與作用,從而能夠有效維護(hù)腎臟健康。因為在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴(kuò)張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

 4、消炎殺菌 湖紅工夫具有消炎殺菌的功效作用,從而能夠有效避免病菌的侵?jǐn)_。因為紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經(jīng)由實驗發(fā)現(xiàn),兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。

 5、解毒 湖紅工夫具有解毒的功效作用,從而能夠有效分解體內(nèi)積累的毒素。那么據(jù)實驗證明,紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿,并沉淀分解,這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言,無疑是一則福音。

  以上內(nèi)容就介紹到這里。湖紅工夫茶是紅茶,品質(zhì)還是不錯的,有著不同的種類區(qū)分。湖紅工夫茶還具有特殊的保健功效,是健康的茶飲,性質(zhì)溫和,一般情況下多數(shù)人群都可以喝。

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