宜紅工夫茶,是我國著名的工夫紅茶之一,茶品非常的不錯(cuò),干茶條索緊細(xì)、色澤烏潤,香氣甜純,湯色紅艷,滋味醇厚,葉底嫩勻,高品質(zhì)的茶湯,還會(huì)出現(xiàn)“冷后渾”的現(xiàn)象哦。正所謂“好山好水產(chǎn)好茶”,是什么產(chǎn)地產(chǎn)出如此優(yōu)秀的宜紅工夫茶呢?下面一起來看看,關(guān)于宜紅工夫茶的產(chǎn)地介紹吧。

 【宜紅工夫茶產(chǎn)地介紹】

   宜紅工夫茶,產(chǎn)自于鄂西山區(qū)的宜昌、恩施兩地,在周邊的湘西石門、桑植、慈利等縣亦有部分生產(chǎn)。

  所謂“好山好水產(chǎn)好茶”,不一樣的產(chǎn)地環(huán)境,孕育出了獨(dú)一無二的的宜紅工夫茶。在宜紅工夫茶產(chǎn)地,有大量的森林植被,山林交總縱,河流多,氣候溫后,雨量充沛,土壤都是為微酸性黃紅壤土,非常時(shí)候茶樹的生長;再加上本身宜昌就是一個(gè)人杰地靈的地方,這里的山、水,無不透露著靈氣。

  宜紅茶樹,生長在武陵山脈,海拔高800-1200米的山坡上,海拔高,晝夜溫差大,常年云霧繚繞的,再加上這里的的遠(yuǎn)離一切污染,可以說是非常非常適合茶樹的生長,也是我國少有的古老茶區(qū)。在不少的古人“茶圣”唐代陸羽在其撰寫的世界第一部茶葉專著《茶經(jīng)》中,也對(duì)宜昌茶葉給予了很高的評(píng)價(jià)。

 【宜紅工夫茶的特點(diǎn)】

  宜紅工夫茶條索緊細(xì)有金毫,色澤烏黑油潤,沖泡后甜香高長持久,滋味醇厚鮮爽,湯色紅艷明亮。宜紅同祁紅、滇紅一起被列入我國傳統(tǒng)外銷三大工夫紅茶。

 【宜紅工夫茶的歷史】

 宜紅茶創(chuàng)始于19世紀(jì)清道光年間;根據(jù)相關(guān)史料的記載,1876年宜昌就已經(jīng)是對(duì)外同商口岸,出口量已經(jīng)達(dá)7500噸了,主要是銷售往英國、俄羅斯、西歐等國家和地區(qū)。

 宜紅茶是傳統(tǒng)的條行茶,選料講究,,做工精細(xì),所以被稱之為是“宜紅工夫茶”。

 湖北省宜昌市是一個(gè)古老的茶區(qū),在陸羽的“茶經(jīng)”中就把宜昌茶區(qū)的茶葉列為是山南茶之首;

 自宜昌紅茶19世紀(jì)問世以來,迄今為止已有百多年的歷史。

 1861年漢口被列為通商口岸,英國即設(shè)洋行大量收購紅茶。因交通關(guān)系,由宜昌轉(zhuǎn)運(yùn)漢口出口的紅茶取名“宜昌紅茶”,宜紅因此而得名。

 1876年,宜昌被列為對(duì)外通商口岸,宜紅出口猛增,聲譽(yù)極高。后由于歷史的原因,宜紅一落千丈。

 1951年中國湖北茶葉進(jìn)出口公司成立,在五峰、鶴峰、長陽、宜昌、恩施、宜恩、利川及湖南石門設(shè)點(diǎn)收購宜紅。

 后來,隨著各地茶廠的建立,宜紅的生產(chǎn)逐漸恢復(fù)和發(fā)展。宜紅已成為宜昌、恩施兩地區(qū)的主要土特產(chǎn)品之一,產(chǎn)量約占湖北省茶葉總產(chǎn)量的1/3。

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