全面了解古樹(shù)紅茶的魅力?。ㄊ詹兀?/h1>
古樹(shù)茶,一般都分布在云南地區(qū),是滇紅茶種的佼佼者,產(chǎn)量有限,品質(zhì)優(yōu)越,口感獨(dú)特,養(yǎng)生功效好,區(qū)別于其他紅茶,有太多的優(yōu)勢(shì),所以很多茶友們都喜愛(ài)品飲古樹(shù)紅茶。下面一起來(lái)看看,關(guān)于古樹(shù)紅茶的魅力所在。
【什么是古樹(shù)紅茶?】
古樹(shù)紅茶,采用的是云南省南部、西南部地區(qū),包括臨滄鳳慶、保山、西雙版納、德宏等地區(qū),生長(zhǎng)年限長(zhǎng)達(dá)300年以上的古茶樹(shù)鮮葉為原料,在傳統(tǒng)加工工藝基礎(chǔ)上,引人了工夫紅茶工藝,精心制作的一款獨(dú)具特色的紅茶。
【古樹(shù)紅茶的魅力】
魅力一:千百面來(lái),古茶樹(shù)歷經(jīng)大自然的物競(jìng)天擇,優(yōu)勝劣汰,其本身就具備看較強(qiáng)的抗各類病蟲(chóng)害的能力,是不需要施加任何的農(nóng)藥;再加上古茶樹(shù)周邊植物的多樣性,原始性保存良好;生態(tài)環(huán)境的優(yōu)渥也造就了古樹(shù)茶純凈天然的特質(zhì)。
魅力二:古茶樹(shù),歷經(jīng)百年歷史,根部扎得更加的深,無(wú)論是地表里的養(yǎng)分,還有地低下深藏的各種礦物質(zhì),都可以通過(guò)深扎的根部,然后轉(zhuǎn)化成各種的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此,古樹(shù)樹(shù)內(nèi)質(zhì)是更加的豐富,滋味也是更加醇厚的。
魅力三:因生態(tài)環(huán)境、樹(shù)種優(yōu)勢(shì)等原因,所以古茶樹(shù)茶湯滋味更加的醇厚,均衡;茶香自然,芬芳,飽滿度好,湯質(zhì)細(xì)膩,層次豐富,耐泡度更好,韻味悠長(zhǎng),品飲價(jià)值也是非常高的。
【古樹(shù)紅茶的品質(zhì)特征】
古樹(shù)紅茶,為滇紅茶的一種,其品質(zhì)特征其實(shí)和滇紅茶類似,特征為:外形肥壯重實(shí),芽多呈金黃色。沖泡之后,香氣鮮純天然,顯果蜜香;茶湯橙紅透亮,品質(zhì)上佳者茶湯紅艷剔透;入口之后,茶湯鮮醇甘爽,唇齒留香;葉底紅勻嫩亮,芽頭肥嫩完整。
古樹(shù)紅茶的品質(zhì)特征,有一個(gè)最明顯的特點(diǎn)就是經(jīng)久耐泡,尤其是300年以上的古樹(shù)制作的紅茶,內(nèi)在物質(zhì)豐富,甚至連續(xù)沖泡10次以上,茶香都非常的馥郁,茶湯甜醇,韻味悠長(zhǎng),回味無(wú)窮。
【古樹(shù)紅茶的藥效】
1、利尿
古樹(shù)紅茶中內(nèi)含豐富的咖啡堿、芳香物質(zhì),這些物質(zhì)協(xié)調(diào)作用下,可增加腎臟血淋淋,提高腎小球過(guò)濾率,擴(kuò)張腎微血管,并抑制腎小管對(duì)水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過(guò)多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
2、解毒
古樹(shù)紅茶種的茶多堿更加的豐富,這些物質(zhì)可以吸附重金屬和生物堿,可沉淀分解,這對(duì)于現(xiàn)代污染那么嚴(yán)重的年份里,常飲古樹(shù)紅茶,有很好的解毒作用。
3、消炎殺菌
古樹(shù)紅茶內(nèi)含的多酚類化合物有很好的消炎效果;并且兒茶素可和單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,可以抑制和消滅病原菌;因此,對(duì)于細(xì)菌性痢疾和食物中毒者患者來(lái)說(shuō),喝紅茶是可以達(dá)到消炎殺菌的功效。
4、生津清熱
夏天喝古樹(shù)紅茶,可止渴、消暑,生津;因古樹(shù)紅茶的生津速度對(duì)比其他的紅茶還要快,所以夏天可以喝古樹(shù)紅茶來(lái)刺激唾液的分泌,可以讓口腔充滿了滋潤(rùn)感,產(chǎn)生清涼感;大家可以做成美味的冰紅茶,這樣的話生津清熱效果會(huì)更好。
5、提神消疲勞
古樹(shù)紅茶種豐富的咖啡堿可以刺激大腦皮質(zhì)興奮神經(jīng)重視,提高記憶力,集中思考能力,進(jìn)一步的提升反應(yīng)能力;并且對(duì)血管、心臟也有興奮的作用,可強(qiáng)化心博,從而加速血液循環(huán),促進(jìn)代謝,同時(shí)還可以促進(jìn)發(fā)汗、利尿,排泄出身體內(nèi)的乳酸物質(zhì),還有其他老廢物質(zhì),達(dá)到消除疲勞的功效。購(gòu)買古樹(shù)紅茶的時(shí)候,我們可以把它的耐泡度做為一個(gè)購(gòu)買的特征,一般情況下,古樹(shù)紅茶的經(jīng)久耐泡,至少可以泡10次以上,還依然可以聞到它馥郁的茶香,并且這種茶香是非常好聞的,且進(jìn)入口腔厚,非常的舒服,很清悠。
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