對于經(jīng)常喜歡喝紅茶的人來說,金駿眉和信陽紅這兩種茶葉估計(jì)是不會太陌生的。金駿眉在現(xiàn)代的名氣不用多說,信陽紅的發(fā)展勢頭也是特別的好。那么金駿眉和信陽紅有何區(qū)別?哪個好呢?下面我們一起來認(rèn)識看看。

【金駿眉和信陽紅的區(qū)別】

1、創(chuàng)制時間 首先,金駿眉和信陽紅的不同之處就是創(chuàng)制時間,也就是說茶葉的創(chuàng)制歷史有多長了。那么金駿眉是2005年創(chuàng)制的。而信陽紅比金駿眉更“年輕”,是于2009年創(chuàng)制的。

2、名氣 其次,金駿眉和信陽紅的不同之處就是名氣,相信這個大家對此也比較心中有數(shù)。那么金駿眉是難得的茶中珍品,外形細(xì)小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。至于信陽紅,在全國兩會上,一位來自福建的人大代表在品嘗了“龍?zhí)缎抨柤t”之后,特別找到五云茶葉集團(tuán)公司陳世強(qiáng)董事長說:“‘龍?zhí)丁ば抨柤t’,果然是名不虛傳,真的好口味,看來‘能與福建的金駿眉銀駿眉相媲美’的說法確實(shí)不夸張啊!”

3、加工 再次,金駿眉和信陽紅的不同之處就是加工,而加工方式自然會影響其品質(zhì)。那么金駿眉之所以名貴,是因?yàn)槿潭加芍撇鑾煾凳止ぶ谱?每500g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經(jīng)過一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。

而信陽紅的加工方式也有屬于它自身的獨(dú)特之處,其從青葉進(jìn)場到最后精制信陽紅茶出品,一共要?dú)v經(jīng)12道工序。前6道工序依次是青葉進(jìn)場,保持茶葉通風(fēng),然后萎凋、揉捻、解塊、發(fā)酵、烘干,經(jīng)過這些工序,毛茶就生產(chǎn)出來了。后六道是精制工序,即抖篩、砌茶、平面圓篩、風(fēng)選、拼堆、提香。

4、品質(zhì)特征 從次,金駿眉和信陽紅的不同之處就是品質(zhì)特征,雖然同屬紅茶,但品質(zhì)還是有差異的。那么金駿眉其外型細(xì)小而緊秀;顏色為金、黃、黑相間;金黃色的為茶的絨毛、嫩芽,條索緊結(jié)纖細(xì),圓而挺直,有鋒苗,身骨重,勻整;開湯湯色金黃,水中帶甜,甜里透香,杯底花果香顯等無法模仿與超越的稀貴品質(zhì)。

而信陽紅的品質(zhì)特征也有屬于它自身獨(dú)特的魅力,其外形條索雋秀,色潤,金、黃、黑相間;湯色清澈,有金圈;香氣芬芳,豐富而飽滿;滋味醇厚、清爽,板栗香與桂花香完美糅合的“信陽韻”顯著,展現(xiàn)出了信陽茶區(qū)生態(tài)茶葉甘爽的特色。一口入喉,韻味悠長,如入清晨之莽莽茶山,感受信陽之大美山水!

5、功效 最后,金駿眉和信陽紅的不同之處就是功效,其實(shí)基本上差不多,只是略有一點(diǎn)不同。那么金駿眉具有提神消疲、利尿、消炎殺菌、解毒等功效。而信陽紅具有獨(dú)特的保健功效,如消炎殺菌、解毒、提神消疲、利尿、生津清熱等。總的來說,夏天飲紅茶能止渴消暑,是極佳的運(yùn)動飲料。

以上就是關(guān)于金駿眉和信陽紅區(qū)別的介紹,綜上所得,金駿眉和信陽紅都是品質(zhì)非常好的茶,就哪個好來說的話,金駿眉要相對較好。總之,還是根據(jù)個人喜歡去選擇吧。

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