紅茶，紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名，為我國第二大茶類。

現(xiàn)在喝茶的人越來越多了，對于茶葉知識的認(rèn)識也慢慢的懂起來了，但是茶也是分為很多的種類的，下面我們就來介紹紅茶知識，像我來說就特別喜歡喝紅茶，但是這里就有一個(gè)問題，經(jīng)常喝紅茶對于我的身體來說好不好呢？為什么說茶能調(diào)養(yǎng)我們的身體呢？下面葉峰就和大家一起帶著這個(gè)問題來探究。

紅茶的功效

１．　提神消疲：經(jīng)由醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)造，紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來高興神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳，記憶力加強(qiáng)；它也對血管系統(tǒng)和心臟具高興作用，強(qiáng)化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時(shí)又增進(jìn)發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸（使肌肉感到疲勞的物質(zhì)）及其他體內(nèi)老廢物質(zhì)，達(dá)到打消疲勞的功效。

２．生津清熱：夏天飲紅茶能止渴消暑，是因?yàn)椴柚械亩喾宇?、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，且剌激唾液分泌，導(dǎo)致口腔感覺滋潤，并且產(chǎn)生清涼感；同時(shí)咖啡堿把持下視丘的體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫，它也刺激腎臟以增進(jìn)熱量和污物的排泄，保持體內(nèi)的生理平衡。此外，紅茶還是極佳的運(yùn)動(dòng)飲料，除了可消暑解渴及補(bǔ)充水分外若在進(jìn)行需要體力及持久力的運(yùn)動(dòng)（如馬拉松賽跑）前喝，因?yàn)椴柚械目Х葔A具有提神作用，又能在運(yùn)動(dòng)進(jìn)行中促成身材先燃燒脂肪提供熱能而保存肝醋，所以讓人更具持久力。

３．利尿：在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量，進(jìn)步腎小球過濾率，擴(kuò)大腎微血管，并克制腎小管對水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸（與痛風(fēng)有關(guān)）、過多的鹽分（與高血壓有關(guān)）、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

４．消炎殺菌：紅茶中的多酚類化合物具有消炎的功效，再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)創(chuàng)造，兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌聯(lián)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此克制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。

５．　解毒：據(jù)實(shí)驗(yàn)證明，紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言，不啻是一項(xiàng)福音。

６．　強(qiáng)健骨骼：２００２年５月１３日美國醫(yī)師協(xié)會發(fā)表對男性４９７人、女性５４０人１０年以上調(diào)查，指出飲用紅茶的人骨骼強(qiáng)健，紅茶中的多酚類（綠茶中也有）有克制毀壞骨細(xì)胞物質(zhì)的生機(jī)，各種食品含多酚類的量如下：紅茶—１７．４，綠茶—１２．０，紅葡萄酒—９．６，鮮桔子汁—０．８。為了防治女性常見骨質(zhì)疏松癥，建議每天服用一小杯紅茶，維持?jǐn)?shù)年功效明顯。如在紅茶中加上檸檬，強(qiáng)健骨骼，功效更強(qiáng)，在紅茶中也可加上各種水果，能起協(xié)同作用。

７．抗氧化、延緩衰老：在過去的５年里，美國政府幫助了１５０多項(xiàng)關(guān)于綠茶和紅茶及其化學(xué)成分的鉆研，鉆研功效表明，綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底毀壞癌細(xì)胞中化學(xué)物質(zhì)的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中血汗管風(fēng)行病學(xué)主任墨里－密特爾曼醫(yī)生說：“紅茶與綠茶的功效大致相當(dāng)，但是紅茶的抗氧化劑比綠茶繁雜得多，尤其是對心臟更是有益”。

８．　養(yǎng)胃護(hù)胃：人在沒吃飯的時(shí)候飲用綠茶會感覺胃部不舒服，這是因?yàn)椴枞~中所含的首要物質(zhì)——茶多酚具有收斂性，對胃有必然的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強(qiáng)。而紅茶就不一樣了。它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下產(chǎn)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對治療潰瘍也有必然功效。

９．抗癌：關(guān)于茶葉具有抗癌作用的說法很風(fēng)行，世界各地的鉆研人員也對此做過許多的摸索，但是一般覺得茶葉的抗癌作用首要表現(xiàn)在綠茶方面，但是現(xiàn)在有了新的進(jìn)展?！?jù)媒體報(bào)道（２０００年６月），湖南醫(yī)科大學(xué)茶與健康鉆研室日前鉆研創(chuàng)造，紅茶同綠茶一樣，同樣有很強(qiáng)的抗癌功效。　傳統(tǒng)觀點(diǎn)覺得，綠茶全發(fā)酵加工而成的紅茶多酚類化合物大部分已被氧化，形成多酚類氧化產(chǎn)物茶色素，其抗癌活性可能降低。針對這一問題，湖南醫(yī)科大學(xué)茶與健康鉆研室專家從分子生物學(xué)入手，經(jīng)過一年多的鉆研，覺得紅茶茶色素抗癌作用首要產(chǎn)生在細(xì)胞增殖分化早期，即ＤＮＡ合成前期，從而確認(rèn)了紅茶的抗癌作用。

１０．舒張血管、有益心臟：美國醫(yī)學(xué)界最近也有一項(xiàng)鉆研與紅茶有關(guān)。鉆研創(chuàng)造，心臟病患者每天喝４杯紅茶，血管舒張度可以從６％增加到１０％。常人在受刺激后，則舒張度會增加１３％。

通過以上的紅茶知識介紹相信大家對于經(jīng)常喝紅茶的作用知道了吧，我們每天承受的工作上面的壓力太大了，所以我們可以通過一些茶飲來調(diào)節(jié)我們的身體的一個(gè)健康，但是我們需要根據(jù)自己身體的實(shí)際情況而定，以上列出的是紅茶的一些功能，如果大家在喝紅茶的時(shí)候覺得自己需要加強(qiáng)這一方面的需求，那么我們就可以去補(bǔ)充，希望以上的內(nèi)容能夠幫助大家。

紅茶禁忌

１、結(jié)石病人和患腫瘤的人。結(jié)石患者一般不允許飲紅茶。

２、有貧血的、有精神衰弱失眠的人。紅茶的提神醒腦功效會使得他們失眠癥狀加重。

３、平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。因?yàn)榧t茶具有很好的提神作用。

４、胃熱的人。因?yàn)榧t茶是溫性茶，起到暖胃的作用。

５、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅的人。紅茶屬于“熱性”，怕上火的人不宜喝紅茶。

６、正在服藥的人。紅茶會破壞藥效。

７、經(jīng)期的女性，因?yàn)榻?jīng)期會大量消耗體內(nèi)鐵質(zhì)，紅茶中的鞣酸會妨礙人體對食物中鐵的吸收。

８、孕期女性，因?yàn)榧t茶中的咖啡堿會增加孕婦心、腎的負(fù)荷，會造成孕婦的不適。

９、哺乳期女性，因?yàn)榧t茶中的鞣酸影響乳腺的血液循環(huán)，會抑制乳汁的分泌，影響哺乳質(zhì)量。

１０、更年期女性，因?yàn)榧t茶中的茶多酚可能會時(shí)更年期出現(xiàn)心跳加快、睡眠質(zhì)量差等現(xiàn)象。

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