紅茶，紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名，為我國第二大茶類。

現(xiàn)在喝茶的人越來越多了，對于茶葉知識的認識也慢慢的懂起來了，但是茶也是分為很多的種類的，下面我們就來介紹紅茶知識，像我來說就特別喜歡喝紅茶，但是這里就有一個問題，經(jīng)常喝紅茶對于我的身體來說好不好呢？為什么說茶能調(diào)養(yǎng)我們的身體呢？下面葉峰就和大家一起帶著這個問題來探究。

紅茶的功效

１．　提神消疲：經(jīng)由醫(yī)學實驗創(chuàng)造，紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來高興神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏銳，記憶力加強；它也對血管系統(tǒng)和心臟具高興作用，強化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時又增進發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸（使肌肉感到疲勞的物質(zhì)）及其他體內(nèi)老廢物質(zhì)，達到打消疲勞的功效。

２．生津清熱：夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔感覺滋潤，并且產(chǎn)生清涼感；同時咖啡堿把持下視丘的體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫，它也刺激腎臟以增進熱量和污物的排泄，保持體內(nèi)的生理平衡。此外，紅茶還是極佳的運動飲料，除了可消暑解渴及補充水分外若在進行需要體力及持久力的運動（如馬拉松賽跑）前喝，因為茶中的咖啡堿具有提神作用，又能在運動進行中促成身材先燃燒脂肪提供熱能而保存肝醋，所以讓人更具持久力。

３．利尿：在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量，進步腎小球過濾率，擴大腎微血管，并克制腎小管對水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸（與痛風有關(guān)）、過多的鹽分（與高血壓有關(guān)）、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

４．消炎殺菌：紅茶中的多酚類化合物具有消炎的功效，再經(jīng)由實驗創(chuàng)造，兒茶素類能與單細胞的細菌聯(lián)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此克制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。

５．　解毒：據(jù)實驗證明，紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言，不啻是一項福音。

６．　強健骨骼：２００２年５月１３日美國醫(yī)師協(xié)會發(fā)表對男性４９７人、女性５４０人１０年以上調(diào)查，指出飲用紅茶的人骨骼強健，紅茶中的多酚類（綠茶中也有）有克制毀壞骨細胞物質(zhì)的生機，各種食品含多酚類的量如下：紅茶—１７．４，綠茶—１２．０，紅葡萄酒—９．６，鮮桔子汁—０．８。為了防治女性常見骨質(zhì)疏松癥，建議每天服用一小杯紅茶，維持數(shù)年功效明顯。如在紅茶中加上檸檬，強健骨骼，功效更強，在紅茶中也可加上各種水果，能起協(xié)同作用。

７．抗氧化、延緩衰老：在過去的５年里，美國政府幫助了１５０多項關(guān)于綠茶和紅茶及其化學成分的鉆研，鉆研功效表明，綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底毀壞癌細胞中化學物質(zhì)的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中血汗管風行病學主任墨里－密特爾曼醫(yī)生說：“紅茶與綠茶的功效大致相當，但是紅茶的抗氧化劑比綠茶繁雜得多，尤其是對心臟更是有益”。

８．　養(yǎng)胃護胃：人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感覺胃部不舒服，這是因為茶葉中所含的首要物質(zhì)——茶多酚具有收斂性，對胃有必然的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下產(chǎn)生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有必然功效。

９．抗癌：關(guān)于茶葉具有抗癌作用的說法很風行，世界各地的鉆研人員也對此做過許多的摸索，但是一般覺得茶葉的抗癌作用首要表現(xiàn)在綠茶方面，但是現(xiàn)在有了新的進展?！?jù)媒體報道（２０００年６月），湖南醫(yī)科大學茶與健康鉆研室日前鉆研創(chuàng)造，紅茶同綠茶一樣，同樣有很強的抗癌功效。　傳統(tǒng)觀點覺得，綠茶全發(fā)酵加工而成的紅茶多酚類化合物大部分已被氧化，形成多酚類氧化產(chǎn)物茶色素，其抗癌活性可能降低。針對這一問題，湖南醫(yī)科大學茶與健康鉆研室專家從分子生物學入手，經(jīng)過一年多的鉆研，覺得紅茶茶色素抗癌作用首要產(chǎn)生在細胞增殖分化早期，即ＤＮＡ合成前期，從而確認了紅茶的抗癌作用。

１０．舒張血管、有益心臟：美國醫(yī)學界最近也有一項鉆研與紅茶有關(guān)。鉆研創(chuàng)造，心臟病患者每天喝４杯紅茶，血管舒張度可以從６％增加到１０％。常人在受刺激后，則舒張度會增加１３％。

通過以上的紅茶知識介紹相信大家對于經(jīng)常喝紅茶的作用知道了吧，我們每天承受的工作上面的壓力太大了，所以我們可以通過一些茶飲來調(diào)節(jié)我們的身體的一個健康，但是我們需要根據(jù)自己身體的實際情況而定，以上列出的是紅茶的一些功能，如果大家在喝紅茶的時候覺得自己需要加強這一方面的需求，那么我們就可以去補充，希望以上的內(nèi)容能夠幫助大家。

紅茶禁忌

１、結(jié)石病人和患腫瘤的人。結(jié)石患者一般不允許飲紅茶。

２、有貧血的、有精神衰弱失眠的人。紅茶的提神醒腦功效會使得他們失眠癥狀加重。

３、平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。因為紅茶具有很好的提神作用。

４、胃熱的人。因為紅茶是溫性茶，起到暖胃的作用。

５、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅的人。紅茶屬于“熱性”，怕上火的人不宜喝紅茶。

６、正在服藥的人。紅茶會破壞藥效。

７、經(jīng)期的女性，因為經(jīng)期會大量消耗體內(nèi)鐵質(zhì)，紅茶中的鞣酸會妨礙人體對食物中鐵的吸收。

８、孕期女性，因為紅茶中的咖啡堿會增加孕婦心、腎的負荷，會造成孕婦的不適。

９、哺乳期女性，因為紅茶中的鞣酸影響乳腺的血液循環(huán)，會抑制乳汁的分泌，影響哺乳質(zhì)量。

１０、更年期女性，因為紅茶中的茶多酚可能會時更年期出現(xiàn)心跳加快、睡眠質(zhì)量差等現(xiàn)象。

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