黑茶是中國名茶之一。它具有強(qiáng)烈的香氣和甜味。人們沖泡飲用黑茶，不僅能吸收豐富營養(yǎng)，還能增強(qiáng)人體抗病能力，延緩人體衰老。副作用，最典型的就是不要喝很多!

黑茶茶藝觀念的創(chuàng)新

茶藝新概念認(rèn)為，茶藝不應(yīng)該是高低表演的行為藝術(shù)，而應(yīng)該是當(dāng)代人愿意追求的詩意、健康、時(shí)尚的生活方式，是一種生活藝術(shù).基于這一理念，茶藝的創(chuàng)新不僅限于沖泡技藝的創(chuàng)新，更注重茶藝的整體創(chuàng)新。

古今中外，任何一種時(shí)尚生活方式的流行，都離不開一套深受大眾喜愛的器物。例如，咖啡在意大利的流行就得益于摩卡壺。摩卡壺自1933年問世以來，雖然結(jié)構(gòu)沒有改變，但造型和設(shè)計(jì)越來越精致，用料越來越考究，操作越來越方便。家庭將購買幾個(gè)。可以這么說：正是摩卡壺將咖啡帶入了意大利人的生活。

黑茶價(jià)格穩(wěn)步上漲，激活了茶葉市場(chǎng)和收藏市場(chǎng)。許多收藏家和貿(mào)易商都被這個(gè)消息所吸引，要么從黑茶制造商那里購買，要么挨家挨戶收集。 “遼寧也有陳年黑茶的收藏者和銷售者，雖然數(shù)量不是很大，但說明黑茶在沉陽收藏市場(chǎng)正在崛起?！?/P>

黑茶，很多人都很陌生，不喝，甚至聽說過。干黑茶的顏色表示加工過程中的發(fā)酵程度。龍青，信陽毛尖，發(fā)酵;鐵觀音如黃茶，淺發(fā)酵;黑茶、烏龍茶發(fā)酵度50%;茶，90%以上的發(fā)酵黑茶安全。新鮮茶葉發(fā)酵，青安花黑茶炒熟后發(fā)酵。深度發(fā)酵茶，粗老茶，相當(dāng)于粗糧;而綠茶比較嫩，相當(dāng)于面粉和大米，從而使黑茶更健康。

黑茶，作為六大茶類之一，因成品茶外觀呈黑色而得名。其實(shí)這也是生產(chǎn)過程造成的。黑茶經(jīng)過了綠化、初揉、打樁、再揉、烘烤，尤其是長(zhǎng)時(shí)間的堆積和發(fā)酵，加上原料粗糙陳舊，所以葉子發(fā)黑、油膩。

上一篇：黑茶茶區(qū)的分布   下一篇：黑茶茶飲健康之術(shù)