杜仲非常特殊，是我國(guó)特有的中藥材，僅分布在我國(guó)地區(qū)。它屬于植物滋補(bǔ)型藥材，也是非常名貴的中藥。杜仲的功效除了有補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨外，還有清除體內(nèi)的垃圾，加強(qiáng)人體細(xì)胞新陳代謝，防止肌肉骨骼老化，使人體血壓保持平衡，分解體內(nèi)的膽固醇，降低體內(nèi)的脂肪，恢復(fù)血管的彈性，利尿清熱，廣譜抗菌，興奮中樞神經(jīng)，提高白血球的數(shù)量，增強(qiáng)人體的免疫力等獨(dú)特功效。杜仲中的維生素和微量元素含量也很大，而且還具有抗癌的獨(dú)特功效。
杜仲有那么多的療效，處于高速度社會(huì)的人們應(yīng)該多食用一些含杜仲的藥膳和食品。杜仲怎么吃呢，杜仲的食用方法有哪些？下面藥交易小編就為大家推薦幾種簡(jiǎn)單快捷且清新爽口的杜仲粥類(lèi)讓廣大讀者在閑暇時(shí)間制作品嘗。
杜仲的食用方法之一杜仲粥：炒杜仲十克，大米五十。將大米洗凈，杜仲用布包起來(lái)。先取杜仲用水煎取其汁，過(guò)濾其渣，加大米煮為稀粥服食，每日 1劑?？裳a(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，降血脂。適用于肝腎虧虛、筋骨不健所造成的的腰膝酸軟，肢體麻痹，手足不溫及高血脂等。
杜仲的食用方法之二杜仲山藥粥：炒杜仲十克，山藥三十克，糯米五十克。將糯米洗凈，山藥切片，將杜仲用布包起來(lái)，與山藥、糯米加水同煮至粥熟后，去藥包服食，每日1劑?？裳a(bǔ)腎益氣，適用于脾腎虧虛所造成的的五更瀉。
杜仲的食用方法之三杜仲葉粥：杜仲葉十克，大米一百克，白糖適當(dāng)。將杜仲葉擇凈，放人鍋中，加清水適當(dāng)，浸泡5－100分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待粥熟時(shí)下白糖，再煮一二沸即成，每日1劑，連服3-5天?？裳a(bǔ)益肝腎，強(qiáng)筋健骨，降血壓。適用于肝腎缺乏所造成的的腰膝酸軟、筋骨無(wú)力、腎；虛陽(yáng)痿、小便頻數(shù)、高血壓等。
杜仲的食用方法之四 杜仲內(nèi)金粥：杜仲二十克，加水煎煮，然后去渣取汁。將雞內(nèi)金二十克，小茴香十克，在鍋中微炒之后研成細(xì)末。大米一百克洗凈，放入鍋中，加入藥汁及藥末，煮成米粥食用?？捎糜卺t(yī)治白叟夜尿頻多。
杜仲的食用方法之五杜仲溫腎湯：杜仲二十克，豬腰一對(duì)，核桃仁50克，加水煮粥之后用食鹽、味精調(diào)味，食用豬腰和核桃，喝湯，是補(bǔ)腎虛，醫(yī)治陽(yáng)痿遺精的良藥。
當(dāng)代社會(huì)，越來(lái)越多的人注重養(yǎng)生，含各種有益藥材的藥膳被大家所推崇。那么藥交易小編就為大家搜集總結(jié)了以下幾種作為藥膳的杜仲的食用方法。
杜仲的食用方法之藥膳篇一、杜仲腰花：
原料：豬腰1000克，杜仲12克，青椒2個(gè)，蔥和姜各適量。
調(diào)料：黃酒15克,味精3克,醬油8克,淀粉10克,大蒜5克,姜10克,鹽5克,白砂糖10克,大蔥5克,花椒3克,植物油20克,醋5克
做法：1. 杜仲洗凈，加水熬成濃汁50克，加紹酒、味精、醬油、干淀粉、精鹽、白砂糖對(duì)成芡汁;
2. 豬腰子一切兩半，片去腰臊筋膜，切成腰花
3. 蔥、姜、蒜洗凈，姜、蒜切片，蔥切段;
4. 炒鍋在武火上燒熱，放入花椒，放入腰花、蔥、姜、蒜快速炒散，沿鍋倒入芡汁和醋，翻炒均勻即可。
健康提示：補(bǔ)腎增精，壯腰溫陽(yáng)。適用于治療性欲低下伴腰膝酸疼明顯。
功效：補(bǔ)肝腎，降血壓。杜仲不僅適用于患有腎虛腰痛、步履不穩(wěn)、老年耳聾、高血壓、虛寒性腰腹痛、慢性腎炎、捕經(jīng)、腰膝冷痛、遺精早泄等癥狀的人群，而且還有利于溫腎助陽(yáng)，利水消腫。
溫馨提示：有的豬腰會(huì)有腥味，在燒豬腰時(shí)加入適量的黃酒可以消除豬腰的腥味，如果豬腰非常腥，再少放一些醋，就可以全部清除豬腰的腥味了。
友情提示：很多人都喝不慣中藥湯的味道，適當(dāng)多加些紅糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等，再加些紅棗，這樣香氣就能抵消部分中藥的苦味了。
杜仲腰花之所以對(duì)腎虧、腎虛有獨(dú)特療效，是因?yàn)橄旅鎯煞矫娴脑颍?br>
1豬腰補(bǔ)腎精，治腰疼，中年男人食用，有益于骨骼保健與維持性能力；
2杜仲性溫，味甘微辛，有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、安胎、促腰膝、降血壓等功效。這道湯尤其適合更年期男人的腰酸腿疼、陽(yáng)痿遺精、夜尿過(guò)多、性欲減退等癥狀，一般4天喝一次效果最好。
杜仲的食用方法之藥膳篇二、杜仲補(bǔ)腎湯
做法：1、將銀耳放入鍋內(nèi)，加適量的溫水，浸泡30分鐘，然后過(guò)濾取雜質(zhì)、蒂頭、淘去泥沙，撕成片狀。將冰糖放入鍋內(nèi)，加水溶化后，熬至微黃色時(shí)，濾去渣待用。
2、將炙杜仲放入鍋內(nèi)，加銀耳和清水適量，置武火燒沸，再用文火熬3~4小時(shí)，使銀耳熟爛，再放入冰糖溶液。
杜仲的食用方法之藥膳篇三、補(bǔ)腎壯陽(yáng)食譜——川斷杜仲燉豬尾
原料：豬尾三百克
輔料：杜仲三十克,續(xù)斷二十五克
調(diào)料：鹽1克
做法：豬尾去毛洗凈，與川續(xù)、杜仲同入陶瓷器皿中，加水煮至豬尾熟透，調(diào)入精鹽。
功效：補(bǔ)腎固精。適用于腎虛不藏之遺精，甚則滑精，面色萎黃或蒼白，精神萎靡，頭暈?zāi)垦＃岫Q等癥。
溫馨提示（食物相克）
續(xù)斷：補(bǔ)腎續(xù)斷與雷丸相克
杜仲的食用方法之藥膳篇四、補(bǔ)腎杜仲炒羊腎
主料：羊腰子半斤
輔料：杜仲十五克,五味子六克
調(diào)料：玉米淀粉15克,醬油8克,鹽4克,大蔥10克,姜5克,植物油25克
做法：1. 將杜仲、五味子放入鍋內(nèi)，加適量清水，煎煮40分鐘；
2. 去藥渣，再加熱濃縮成稠藥汁；
3. 將羊腎洗凈，去筋膜臊腺，切成小塊腰花；
4. 羊腎放入碗內(nèi)，加藥汁、生粉拌勻；
5. 先熱鍋，放入油，至六七成熱時(shí)倒入腰花，爆炒至嫩熟；
6. 將醬油、黃酒、放蔥、姜末放入鍋內(nèi)烹制，再炒片刻即可。
功效：補(bǔ)益肝腎、強(qiáng)筋壯骨之功效，適于肝腎陰虛癥型骨質(zhì)增生癥患者食用。
杜仲的食用方法之藥膳篇五、杜仲排骨湯
原料：巴戟十五克；排骨五百克；杜仲十五克；花旗參片十五克；黑棗5粒；枸杞10克
輔料：大蒜3瓣；姜3片；水8碗
調(diào)味料：米酒1碗；鹽
做法：1. 排骨洗凈切塊，汆水撈起沖凈；
2. 杜仲、巴戟、枸杞、棗（去核）洗凈；大蒜去皮；
3. 花旗參片用溫水清洗一下切片?！ ?nbsp;
4. 煮沸清水，放入所有材料，倒入米酒，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。
功效：治療腰酸背痛，增強(qiáng)免疫力，增加體力。感冒、有發(fā)炎癥狀及?？诟缮嘣铩?shí)熱型體質(zhì)者慎服。
以上是藥交易小編為廣大讀者搜集的關(guān)于補(bǔ)腎的杜仲的食用方法和作為藥膳的杜仲的食用方法，希望為身體有這方面病癥的讀者消除憂(yōu)愁，也希望大家積極分享自己的補(bǔ)腎小秘方！
