香菇蒸雞腿

時(shí)間：2021-06-23 作者：新用戶請(qǐng)關(guān)照 來(lái)源：茶文化

提高免疫力力 防癌抗癌 開胃消食 降血脂 降血壓 抗衰老

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。更加適合【老年人】。

  • 禁忌人群:

    【脾胃寒濕、氣滯、皮膚騷癢】病患者忌食。

香菇蒸雞腿 所需材料

  • 帶脯雞腿1只
  • 鮮香菇4朵
  • 蔥3根
  • 姜1塊
  • 菜籽油少許
  • 鹽適量
  • 蠔油1勺
  • 料酒半勺
  • 生抽半勺
  • 老抽1勺

香菇蒸雞腿 做法步驟詳解

1

 

準(zhǔn)備好所有食材

 

2

 

香菇洗干凈后，去蒂，切片，備用姜切絲,蔥切段

 

3

 

雞腿剁小塊，加入蠔油、生抽、老抽、料酒、鹽抓勻，再加少許食用抓勻，目的是更好的鎖住雞腿水份,最后加入姜絲和蔥段抓勻,靜置半小時(shí)或者更久

 

4

 

腌好后的雞腿挑去姜絲和蔥段不要,加入香菇片抓勻

 

5

 

將雞腿和香菇均勻碼在深盤中

 

6

 

放入蒸鍋

 

7

 

大火燒開后,中火蒸40分鐘左右

 

8

 

香菇蒸雞腿就做好了，上桌前撒些蔥花

 


熱門關(guān)鍵詞

熱門閱讀