蒜蓉粉絲蒸絲瓜

時間:2021-07-05 作者:哎呀douhao我擦juhao 來源:茶文化

主胸脅疼痛 風(fēng)濕痹痛 經(jīng)脈拘攣 乳汁不通 肺勢咳嗽 癰前程瘡毒 他癰

  • 適宜人群:

    【胸痛、咳嗽多】的人群。

  • 禁忌人群:

    【脾胃虛寒】。

蒜蓉粉絲蒸絲瓜 所需材料

  • 絲瓜300g
  • 粉絲50g
  • 4瓣
  • 2克
  • 2克
  • 雞精少許
  • 剁椒一湯匙
  • 30ml

蒜蓉粉絲蒸絲瓜 做法步驟詳解

1

粉絲用冷水泡5分鐘。蒜剁成蓉,剁椒剁絲碎些備用。

2

絲瓜削皮,切成約3cm的小段,用小勺在絲瓜段頂挖一個淺坑。

3

將泡發(fā)好的粉絲鋪在盤底。

4

小火加熱鍋中油(一湯匙)至5成熱,放入蒜蓉煸香,調(diào)入鹽、糖、雞精。

5

將炒好的蒜蓉釀到絲瓜段的淺坑里。然后碼到盤中的粉絲上。

6

大火燒開蒸鍋中的水,將盤子放入鍋中,隔水蒸4-5分鐘。

7

中火加熱油至6成熱,放入剁椒煸香。

8

將熱油連同炒好的剁椒淋在蒸好的絲瓜上。


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