提高免疫力力 防癌抗癌 開胃消食 降血脂 降血壓 抗衰老
- 適宜人群:
一般人群均可食用。更加適合【老年人】。
- 禁忌人群:
【脾胃寒濕、氣滯、皮膚騷癢】病患者忌食。
素鮑魚 所需材料
- 香菇50克
- 鵪鶉蛋四個
- 鹽適量
- 高湯適量
- 蔥適量
- 白胡椒粉適量
素鮑魚 做法步驟詳解
1 香菇洗凈、去掉蒂部
2 將適量鹽和白胡椒粉混合
3 將每個香菇里外都用鹽和白胡椒粉抹一下
4 將鵪鶉蛋磕入香菇中，這時候就顯示了挑選適合的香菇是多么重要了，有個香菇長得很不錯，就是鵪鶉蛋磕入后，它總也站不住，只好把它給淘汰了
5 將香菇放入鍋中，大火燒開，改小火蒸10分鐘左右
6 趁著蒸蛋的時候，做高湯芡，先取高湯一碗
7 加入一匙淀粉
8 再將涂抹香菇剩下的鹽和白胡椒粉，加少許到湯中
9 倒入鍋中
10 大火煮至沸騰透明即可
11 蒸好的香菇鵪鶉蛋
