緩解消化不良 脾虛泄瀉 貧血 筋骨酸痛
- 適宜人群:
一般人群均可食用。適宜【貧血,心悸,失眠,健忘,消化不良,心血管疾病】患者。
- 禁忌人群:
【痛風(fēng),糖尿病,慢性病,過(guò)敏性皮膚病】患者忌食。
清蒸鯧魚(yú) 所需材料
- 鯧魚(yú)一條
- 蔥一根
- 蒜兩瓣
- 姜兩片
- 剁椒一勺
- 油適量
- 鹽適量
- 料酒適量
- 生抽適量
- 香菜一根
清蒸鯧魚(yú) 做法步驟詳解
1 鯧魚(yú)清除內(nèi)臟洗凈，切斜刀，抹適量鹽和料酒腌制三十分鐘。
2 姜切絲和末，大蒜切末，蔥葉打結(jié)，蔥白切末，香菜切段。
3 姜絲和蔥結(jié)塞入魚(yú)腹，放上香菜。
4 取一小碗放蒜末姜末，放一勺剁椒，淋熱油，攪勻，鋪在魚(yú)上。
5 水沸之后，放魚(yú)入蒸鍋，蒸二十分鐘。
