長肌肉 提高免疫力力 補(bǔ)鐵補(bǔ)血 抗衰老
- 適宜人群:
一般人群均可食用。適宜于【生長發(fā)育、術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)】的人、【中氣不足、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血、面黃目?!恐耸秤谩?/p>
- 禁忌人群:
【感染性疾病、肝病、腎病、瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢、高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱】的人不宜多吃。
香辣香菇牛肉醬 所需材料
- 牛肉400克
- 香菇200克
- 郫縣豆瓣醬120克
- 元蔥半個(gè)
- 香蔥2根
- 花椒適量
- 胡椒粉適量
- 淀粉適量
- 料酒適量
- 海鮮醬油適量
- 蠔油適量
香辣香菇牛肉醬 做法步驟詳解
將牛肉用涼水沖洗干凈切成小丁
2加適量的淀粉、胡椒粉和料酒抓拌均勻,腌制三十分鐘。
3香菇洗凈切成小丁
4元蔥去皮洗凈切成小丁
5準(zhǔn)備好郫縣豆瓣醬
6鍋中加水燒開將香菇丁倒入焯一下
7焯好的香菇丁用涼水過一下,擠干水分放入碗中。
8鍋中倒油燒熱,放入適量的花椒粒炸出香味撈出花椒粒。
9倒入牛肉大火翻炒至熟
10牛肉炒熟后放入香菇和元蔥翻炒片刻
11加入郫縣豆瓣醬中火翻炒
12炒出紅油
13根據(jù)自己的口味加入適量的海鮮醬油和蠔油翻炒均勻,中火炒開后轉(zhuǎn)小火蓋上鍋蓋燜二十分鐘。(這期間不加水哦,要經(jīng)常翻炒免得糊鍋)
14切好蔥花
15蔥花倒入已經(jīng)好的牛肉醬中翻炒一下即可