青菜豆腐

時(shí)間:2021-08-13 作者:莪_o0O 來源:茶文化

增強(qiáng)機(jī)體免疫能力 防癌抗癌

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。尤其適宜于【肺熱咳嗽,便秘,丹毒,漆瘡,瘡癤、缺鈣】者食用。

  • 禁忌人群:

    【脾胃虛寒,大便溏泄】者慎食。

青菜豆腐 所需材料

  • 青菜400克
  • 豆腐一小塊
  • 黑木耳少許
  • 生姜三片
  • 2克
  • 菜籽油適量
  • 高湯適量

青菜豆腐 做法步驟詳解

1

備好食材,黑木耳泡發(fā)

2

青菜摘去老葉和根部,放入鹽和水浸泡半小時(shí)左右

3

豆腐切一厘米見方,加入鹽用開水焯一下。我為了省事兒直接用開水燙了

4

青菜洗干凈后同樣有開水焯一下

5

熱鍋冷油放入生姜片爆香

6

加入青菜和黑木耳爆炒

7

加入少量鹽和高湯,放入豆腐蓋鍋蓋一分鐘


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