胡蘿卜燒牛肉

時間:2021-06-23 作者:小先生2830310 來源:茶文化

長肌肉 提高免疫力力 補鐵補血 抗衰老

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。適宜于【生長發(fā)育、術后、病后調養(yǎng)】的人、【中氣不足、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血、面黃目?!恐耸秤?。

  • 禁忌人群:

    【感染性疾病、肝病、腎病、瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢、高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱】的人不宜多吃。

胡蘿卜燒牛肉 所需材料

  • 牛肉450克
  • 胡蘿卜半個
  • 八角1個
  • 小辣婌1個
  • 花椒適量
  • 1根
  • 1小塊
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 雞精適量
  • 白糖適量
  • 生抽適量
  • 老抽適量
  • 耗油適量
  • 香醋適量

胡蘿卜燒牛肉 做法步驟詳解

1

選嫩一點的牛肉洗凈備用

2

牛肉切塊

3

切好的牛肉下鍋煮5分鐘去血水撈起瀝干水傷備用

4

胡蘿卜切塊

5

蔥姜蒜切好備用

6

凈鍋開小火放適量油下八角、辣椒、花椒和蔥姜蒜爆香

7

放入牛肉中小火翻炒調入鹽、雞精、醋、生抽、老抽、耗油和白糖再加適量清水沒過牛肉,煮燜10分鐘最后下入胡蘿卜蓋鍋蓋燜煮

8

差不多煮至25分鐘收汁即可


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