你想了解茶嗎？到安溪去，那里的歌里飄著茶香，茶水中蘊含著深厚的文化意蘊，那里的茶文化博大精深。

安溪是中國最大的烏龍茶主產(chǎn)區(qū)，世界名茶鐵觀音的發(fā)源地，產(chǎn)茶歷史可以上溯到唐朝末期。數(shù)百年來，隨著安溪茶葉的誕生和發(fā)展，安溪逐步形成古老獨特、絢麗多姿的茶文化。集歷史、經(jīng)濟、宗教、民俗、禮儀、飲食、園藝為一堂，融詩詞、歌舞、戲劇等文學藝術為一體，安溪茶文化已成為安溪文明的象征。

12月17日至19日，安溪將舉辦中國茶都（安溪）茶文化旅游節(jié)和首屆中國安溪鐵觀音烏龍茶節(jié)。屆時，安溪茶文化的魅力必將帶給你無限美的享受。

安溪茶屬于者烏龍茶類，它介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，是我國綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶、黑茶六大茶類之一。

茶葉大觀園

為不斷豐富安溪茶文化，茶鄉(xiāng)人將祖國乃至世界各地的茶文化融入安溪茶文化之中，從而形成安溪中國茶葉大觀園。大觀園薈萃各種各樣的茶文化，可謂一部茶的百科全書。

“茶葉品種園”種植著國內外50多種名茶良種。步入品種園，你將一眼覽盡茶樹之精華，鐵觀音、大紅袍、龍井、碧螺春……“對歌臺”上，你可欣賞到“阿牛哥”與“阿詩瑪”清脆的男女茶歌對唱，體味古樸淳厚的原始茶歌的神韻?！安枳鞣弧崩?，你可目睹世界名茶鐵觀音制作的整個工藝流程，亦可自己動手制作一泡芳香的鐵觀音?！懊袼尊^”里，陳列著安溪人民各個歷史時期的生產(chǎn)生活用品。在“國際茶藝表演廳”，你可以邊品茗、邊欣賞獨具一格的安溪茶藝，也可欣賞唐朝、清朝、日本、韓國、臺灣、杭州、蘇州、廣東等古今中外、各具特色、不同風格的茶藝表演和茶歌茶舞?！安璨蛷d”里，有以安溪烏龍茶為佐料配制的50多道茶肴?！安枞~博物館”展示的是中華五千年的茶文化史，身置其中，你將了解到國內各種茶葉、茶具及其產(chǎn)地、制作方法，以及相關的茶藝、茶文化。