生姜含多種活性成分,具有發(fā)汗解表、溫中止咳、暖胃止嘔等作用??茖W(xué)證實(shí),生姜還有抑制癌細(xì)胞及預(yù)防心血管疾病的作用。從姜中提取的精華素,還可以用來(lái)治療偏頭痛和關(guān)節(jié)炎。
我國(guó)民間早就有喝姜茶的習(xí)慣。把10克姜洗凈之后切成5等份,與5~10克紅茶一齊放入300毫升水中,煮沸5~10分鐘后除去渣滓及茶葉,加30克冰糖攪勻后飲用。這種姜茶喝1次即可驅(qū)走輕微的感冒。
生姜含多種活性成分,具有發(fā)汗解表、溫中止咳、暖胃止嘔等作用??茖W(xué)證實(shí),生姜還有抑制癌細(xì)胞及預(yù)防心血管疾病的作用。從姜中提取的精華素,還可以用來(lái)治療偏頭痛和關(guān)節(jié)炎。
我國(guó)民間早就有喝姜茶的習(xí)慣。把10克姜洗凈之后切成5等份,與5~10克紅茶一齊放入300毫升水中,煮沸5~10分鐘后除去渣滓及茶葉,加30克冰糖攪勻后飲用。這種姜茶喝1次即可驅(qū)走輕微的感冒。