優(yōu)雅泛香的紫蘇不僅是一味出色的香料,更是散寒解表的良藥,冬季感冒后喝上一杯紫蘇水效果不錯(cuò)。散寒發(fā)汗用紫蘇葉,紫蘇有葉、子、梗三類,"紫蘇葉性味辛溫,具有發(fā)表、散寒、理氣、止咳的功效;紫蘇子則主要是下氣消痰、潤(rùn)肺;它的梗能和胃降氣,治療胃氣上逆。"第三軍醫(yī)大學(xué)新橋醫(yī)院康復(fù)理療科主任黃文權(quán)教授介紹,若是冬季受涼感冒,出現(xiàn)怕冷、四肢僵硬、酸痛、鼻子不通氣、流鼻涕等癥狀,用紫蘇葉散寒解表、發(fā)發(fā)汗,感冒就能更快痊愈。
紫蘇茶散寒解表 冬季感冒后飲用效果佳
泡水比熬煮更有效。很多人覺(jué)得中藥煎水效果會(huì)更好,但紫蘇葉卻是個(gè)例外,由于它的藥用部分主要是揮發(fā)物質(zhì),長(zhǎng)時(shí)間煎煮反而會(huì)破壞藥效,所以用開(kāi)水泡著喝效果反而更好。黃文權(quán)建議,患風(fēng)寒感冒后,抓幾片紫蘇葉(約15g)用開(kāi)水泡幾分鐘當(dāng)茶飲,不久會(huì)感覺(jué)身上熱了,然后會(huì)有微汗冒出,通常3-5天就能基本痊愈。
不過(guò),由于紫蘇葉對(duì)腸胃有一定的刺激作用,胃腸不好的人最好不要空腹喝,可以在飯后飲用,或在喝紫蘇茶之前,吃幾塊餅干。