首先,最好是選一些助消化、去油脂、解酒功能較強(qiáng)、暖性的熟普洱茶或紅茶。
普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃,這點(diǎn),熟普洱茶尤為明顯。現(xiàn)代科學(xué)證明,普洱茶中含有他汀類物質(zhì),因此在降血脂方面有特別功效。血脂降了,自然也就能帶來減肥的功效了。早在《本草綱目》中就有"普洱茶味苦,解油膩、牛羊毒……刮腸通泄"的記載,其中就提到了普洱茶解油膩減肥的功效。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對普洱茶功效的研究得出的結(jié)論則認(rèn)為普洱茶有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、預(yù)防便秘、解酒等多項(xiàng)功效,而其中暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤為突出。
其次,選一些半發(fā)酵的青茶,比如鐵觀音、大紅袍、臺灣烏龍等。
青茶俗稱烏龍茶,經(jīng)現(xiàn)代國內(nèi)外科學(xué)研究證實(shí),烏龍茶除了與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還突出表現(xiàn)在防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效。另外,由于烏龍茶屬于半發(fā)酵茶,茶性比較溫和,也比較適合春節(jié)期間飲用。比如鐵觀音,是我國特有的名茶,歷史悠久,做工考究,滋味甘爽醇厚,香氣馥郁持久,常飲能夠解毒消食去油膩,美容減肥抗衰老,防癌增智人聰明,交友養(yǎng)性心情好。
第三,可選擇白茶或茶性較溫的綠茶。
白茶是中國六大茶類之一。白茶為福建的特產(chǎn),主要產(chǎn)區(qū)在福鼎、政和等地。基本工藝是萎凋、干燥。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。白茶屬輕微發(fā)酵茶,是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。
白茶的功效有:防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥,其退燒效果比抗生素更好。