一、三碗茶
按照中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗,春節(jié)期間,難免親朋好友要互相拜訪,有客到來(lái)時(shí),通常女主人須先給客人端上一碗“甜茶”,并送上祝福語(yǔ),如:吃了這碗甜茶,年年生活甜如蜜之類的。然后乘上一碗烘青豆加胡蘿卜絲的咸茶,再后泡上一碗細(xì)嫩的香綠茶,配上一些小茶點(diǎn)。
二、打茶會(huì)
村里一些年輕的嫂嫂、年長(zhǎng)的婆婆每年在本地村坊里,相互請(qǐng)喝茶3--5次。當(dāng)?shù)厝朔Q“打茶會(huì)”。一般,事先都會(huì)約好到哪家喝茶。主人在約好的那天下午,就劈好柴,洗凈茶碗和專煮茶水的茶罐,在家等候著鄰里姐妹們的到來(lái)??腿艘粊?lái)到,主人就拿出她們珍藏在家中用石灰缸、甏、罐裝的細(xì)嫩芽茶,撮上一撮放在茶碗里,并加入各色佐料,再?zèng)_入沸水,雙手一碗碗地端到客人面前?;ɑňG綠的茶湯,邊品茶邊拉家常。她們之中,有的拖兒帶女,有手拉孫兒孫女的,有邊做針線活邊品茶的,淡笑風(fēng)生,熱鬧非凡,很有意思。