普洱生茶和普洱熟茶各自有各自的特點。二者有區(qū)別,主要區(qū)別是,性質(zhì)不同、作用功效不同、特點不同,具體如下:
一、性質(zhì)不同
1、普洱生茶
普洱生茶是指用云南大葉種曬青毛茶為原料,以自然的方式陳放,不經(jīng)過人工“發(fā)酵”、“渥堆”處理,但經(jīng)過加工整理、修飾形狀的各種云南茶葉(餅茶、磚茶、沱茶、龍珠)的統(tǒng)稱。
2、普洱熟茶
普洱熟茶,是以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。
二、作用功效不同
1、普洱生茶
具有清理腸道,降脂,提神等功效。
2、普洱熟茶
具有養(yǎng)胃,護胃,暖胃,降血脂、減肥等保健功能。
三、特點不同
1、普洱生茶
生茶茶性較烈,刺激,新制或陳放不久的生茶有強烈的茶味,澀味,湯色較淺或黃綠。生普洱減肥效果好一點 但是對胃的刺激比較大。不建議長期喝生茶。
2、普洱熟茶
熟普具有溫和的茶性,茶水絲滑柔順,醇香濃郁,更適合日常飲用。
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