冬天午后泡杯好茶,細(xì)細(xì)品飲可謂是一件美事,可是咽了一口茶湯,喉嚨竟有干澀的感覺,實(shí)在是不太好。難道是茶毒嗎?事實(shí)上正是因?yàn)檫@些原因
1、熟茶質(zhì)量
普洱茶渥堆發(fā)酵過程中,如水量、溫度不能得到有效控制,則發(fā)酵出的熟茶質(zhì)量可能較差。飲用劣質(zhì)的普洱熟茶會(huì)引起咽喉干燥,還會(huì)產(chǎn)生霉味、酸味。
2、倉(cāng)儲(chǔ)
普洱熟茶倉(cāng)庫(kù)有干倉(cāng)和濕倉(cāng)兩種。干燥庫(kù)環(huán)境清潔,溫度適中,茶葉有活力,外型條索緊實(shí),顏色鮮艷,無霉味。潮濕的環(huán)境下,茶葉沒有活力的感覺,外型松軟,顏色暗淡,茶葉表面或夾層有綠霉。為加速茶品的轉(zhuǎn)化,導(dǎo)致茶葉發(fā)霉,濕倉(cāng)茶被人為添加了水分。
3、陳期
剛煮好的熟茶,三年后飲用干倉(cāng)熟茶都會(huì)有干燥感覺,這是正常的表現(xiàn),因?yàn)殇锥堰^程中,進(jìn)行了高溫高濕快速轉(zhuǎn)化,茶質(zhì)就變得干燥。新普洱熟茶直接飲用,干燥感較明顯,陳芳三年后,干燥感將減弱直至消失,茶性也將變得溫和。
4、身體因素
假如身體極易上火,喜歡油膩、辛辣的食物,再喝一杯陳年較短的熟茶,喉嚨一定會(huì)產(chǎn)生干燥的感覺。假如是熱體質(zhì),很容易上火的茶友,喝了新熟茶,也會(huì)變得嗓子干。
所以普洱熟茶的茶質(zhì)、倉(cāng)儲(chǔ)、陳期和我們的自身因素都會(huì)導(dǎo)致喝普洱熟茶后喉嚨干燥。
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