為什么不建議喝小青柑,小青柑不能喝的原因
小青柑其實叫小青柑普洱茶,原產地是廣東新會。根據采收期,柑皮有柑青皮、微紅皮和大紅皮之分,而小青柑屬于果皮尚未著色的青皮柑果,是以新會柑(也叫茶枝柑)7~9個月的青柑果挖去果肉后,填入普洱熟茶,經生曬或烘干等燥干工藝制作而成。
為什么不建議喝小青柑?這是因為正宗的小青柑必須采用茶質純凈細嫩、發(fā)酵工藝良好、有一定陳化時間、口感醇和順滑、甜潤無雜味的優(yōu)質云南勐海宮廷普洱熟茶,以及廣東新會小青柑為原料,但市場上的小青柑大多不是真正的小青柑。很多工廠會用原料粗糙的、二三十元一公斤的普洱熟茶毛料,加上農藥化肥含量較大的小青柑,產出達到飲用健康標準的小青柑普洱茶。
不是所有小青柑都是真正的小青柑,大家在購買時,有很大可能買到廣西桔、福建桔等假冒新會的小青柑,但只有產自熊子塔山腳下天馬一線自有柑園的小青柑,才稱得上地道,如十添一小青柑,這一產區(qū)是小青柑在廣東新會的核心原產地。
常喝正宗的小青柑普洱茶是沒問題的,并且好處多多,具有降脂減肥、排毒養(yǎng)顏、護肝護胃、強身養(yǎng)生、清潔口腔、止咳化痰、解酒醒酒、抑止惡性腫瘤等功效。不過假冒偽劣的小青柑不建議喝,其中的大量農藥殘留會危害人體的健康,喝多了可能會出現(xiàn)心慌、想吐、不舒服等癥狀。
地地道道的小青柑有什么特點呢?優(yōu)質的柑普茶,保留有新會柑的原汁原味,喝起來果味較濃,茶有茶味、柑有柑味,茶味與柑味達到了完美融合的程度,沖泡后芳香馥郁,口感醇和柔滑,清甜回甘,一顆可以泡一整天,非常耐泡。需要注意的是,小青柑的性質偏涼,身體虛弱、氣血不足、肝胃脾臟不太好的人群不宜多喝。
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