金羊網(wǎng)訊 記者龐倩影 實(shí)習(xí)生王美儀

雨林古樹茶，用了短短五年時(shí)間，打破了中國茶葉有品類無品牌這個(gè)魔咒，牢牢樹立了古樹茶第一品牌。據(jù)悉，其天貓店銷售額在不久前的618購物節(jié)中居于全平臺(tái)第二。從2012年創(chuàng)立至今，雨林古樹茶顛覆性的制定了古樹茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、贏得了消費(fèi)者的口碑、收獲了上下游合作方的敬意，如今在努力打造成為茶葉國民品牌。

視原料為生命

長期以來制約茶企業(yè)特別是普洱茶企業(yè)的一個(gè)最重要原因就是原料品質(zhì)無把控。

據(jù)悉，雨林古樹茶的創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)在創(chuàng)立這個(gè)品牌之前全都從事與茶相關(guān)的工作，他們清楚知道要做行業(yè)顛覆者，就要從源頭開始。于是第一步，就是徹底改變傳統(tǒng)的原料采購體系。

據(jù)了解，從2009年開始，雨林尋茶小分隊(duì)用了前后3年的時(shí)間繪制出了云南茶區(qū)的古茶樹地圖，其中雨林董事長從一開始就常年駐扎在茶山把控原料。

根據(jù)褚時(shí)健先生提出“第一車間”的說法，每一個(gè)茶農(nóng)都是雨林的“第一車間”經(jīng)理，他們會(huì)從源頭收集鮮葉、嚴(yán)控鮮葉標(biāo)準(zhǔn)，自覺遵守雨林的標(biāo)準(zhǔn)，交鮮葉的時(shí)候，如果發(fā)現(xiàn)有不是“一芽二葉”的都會(huì)自己剔除。

視標(biāo)準(zhǔn)和透明為靈魂

建立體系的第二個(gè)環(huán)節(jié)，建古茶坊。

據(jù)悉，為了及時(shí)處理鮮葉，古茶坊通常建在寨子的田間地上。雨林第一個(gè)古茶坊在南本老寨，記者了解到，從2012年至今，雨林一共在300個(gè)寨子旁邊建了122座古茶坊，真正做到了從源頭控制品質(zhì)，開創(chuàng)了行業(yè)先河。

鮮葉有了，古茶坊有了，雨林第三個(gè)步驟就是制定手工制茶標(biāo)準(zhǔn)。

為了做最好的古樹茶，讓消費(fèi)者喝到最好的味道，雨林選擇了手工制茶。記者獲悉，雨林古茶坊的制茶師傅全都是在當(dāng)?shù)仄刚?qǐng)的，具有豐富的制茶經(jīng)驗(yàn)。手工制成的茶會(huì)被送到雨林古茶坊產(chǎn)品研發(fā)中心，它是目前國內(nèi)最大的古樹茶樣品博物館。其中上萬個(gè)標(biāo)準(zhǔn)古樹茶樣與倉庫里的藏茶一一對(duì)應(yīng)，是雨林抵御市場風(fēng)險(xiǎn)、調(diào)配不同口味好茶的重型武器。

另外，為增強(qiáng)茶行業(yè)的透明性，從2012年起，雨林創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)就邀請(qǐng)全國的茶友來“茶山行”，讓所有環(huán)節(jié)、流程全部暴露在公眾視線之下，并開始修建自己的接待中心--雨林莊園，全年全天候免費(fèi)接待各地的茶友，讓品牌快速收獲了消費(fèi)者的信任。

視品牌年輕化為未來

目前，雨林古樹茶有意識(shí)的將品牌進(jìn)行年輕化、簡單化，并進(jìn)入了品飲行業(yè)。

據(jù)了解，為了使得品牌更加年輕化，雨林首先通過產(chǎn)品創(chuàng)新，如設(shè)計(jì)了雨林日歷，讓消費(fèi)者覺得喝茶就是一種常態(tài)行為。其次，全面升級(jí)設(shè)計(jì)，完全跳出普洱茶慣有的思路，推崇茶友DIY自助泡茶。再次，營銷方式多元化，通過新型的宣傳方式拉近與年輕消費(fèi)者關(guān)系。最后，提出“你在都市森林，送你原始雨林”的口號(hào)，倡導(dǎo)健康、自然、有氧、放松、陽光的生活方式和態(tài)度。

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