生普和熟普哪個(gè)好？下面從茶湯、香氣、口感、功效等方面進(jìn)行詳細(xì)對(duì)比，相信各位茶友看了之后，生普好還是熟普好是一目了然的。

一、茶湯區(qū)別

熟普：茶湯顏色為板栗色或紅褐色，甚至到近似黑色，發(fā)酵不充分還會(huì)有點(diǎn)淡黃色。

生普：茶湯顏色為透明的黃綠色或金黃色；隨著發(fā)酵程度的加深，茶湯的黃色變淡，紅色加深，最后變得紅濃明亮，茶湯表面還會(huì)有油氣。

二、氣味區(qū)別

普洱生茶聞起來是茶葉本身的清香味，熟茶則是一種特殊的陳香味，若是濕倉陳茶或渥堆發(fā)酵沒掌握好的熟普，還會(huì)有一點(diǎn)霉味。

三、口感區(qū)別

生茶的味道和綠茶很相似，有苦澀味；熟茶的滋味是甘滑柔順，綿甜爽口，有明顯回甘。

四、功效區(qū)別

生普：生茶富含茶多酚，性屬清涼，有清熱、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。

熟普：熟茶經(jīng)發(fā)酵后，在酶的作用下，又產(chǎn)生了不少新的營養(yǎng)物質(zhì)，因此在普通茶的基礎(chǔ)上，又有了更多功效，如：降脂、減肥、降血壓、抗動(dòng)脈硬化、防癌、抗癌、養(yǎng)胃護(hù)胃、健牙護(hù)齒、消炎、殺菌、抗衰老等。

五、普洱茶的最佳搭配

１、熟普奶茶：將沖泡好的普洱熟茶加入牛奶，制成奶茶，口感醇和潤滑。普洱茶以回甘著稱，茶入喉后，口中留有陣陣甘甜。而牛奶獨(dú)有的奶香，則與茶香、茶甘交相映襯，讓唇間回味無窮，意猶未盡。

２、菊花普洱：用普洱茶葉和貢菊，以３：１的比例置入茶具，一起沖泡，口感清爽。菊花清熱解毒，普洱茶性溫和，兩者同時(shí)飲用，性能調(diào)和，功效倍增。這一款菊花普洱茶適合熱性體質(zhì)者飲用。

３、檸檬熟普：在沖泡好的普洱熟茶中滴入檸檬汁，然后加糖，口感酸甜可人，冷藏后味道更佳。檸檬與普洱茶一樣，具有生津祛暑、健胃消食等功效，兩者相配，效果更為顯著。這一款檸檬熟普適合在飽餐之后飲用。

４、陳皮普洱：在普洱茶葉中加入陳皮或者干桔皮，共同沖泡而成。陳皮普洱茶的口味略苦，但具有十分不錯(cuò)的化痰、止咳等功效，非常適合需要呼吸道保健的人士飲用，比如愛抽煙的男性。

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