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檸檬水是酸性還是堿性？

檸檬水是堿性的，檸檬水進(jìn)入人體后，會(huì)產(chǎn)生二氧化碳，并排出體外，體內(nèi)所剩下的物質(zhì)就會(huì)呈堿性狀態(tài)。之所以會(huì)有人認(rèn)為檸檬水是酸性的，是因?yàn)闄幟仕芯S生素C含量較高，導(dǎo)致檸檬水的滋味變酸的緣故所造成的。

檸檬水是堿性的，因?yàn)闄幟仕谶M(jìn)入人體之后，會(huì)和人體內(nèi)的一些物質(zhì)相結(jié)合，產(chǎn)生二氧化碳，并且在二氧化碳排出體外后，體內(nèi)所剩下的物質(zhì)就會(huì)呈堿性狀態(tài)。

之所以人們普遍認(rèn)為檸檬水是酸性的，是因?yàn)闄幟仕芯S生素C含量較高的緣故，檸檬水中的維生素C含量高了，就會(huì)導(dǎo)致檸檬水的滋味變酸，在PH試紙上也會(huì)呈酸性。

不僅是檸檬水，大多數(shù)水果在制成飲品后都是堿性的，但也有少數(shù)水果例外，例如草莓、橘子、龍眼、石榴等制成飲品后呈酸性，百香果、葡萄、甘蔗、鮮棗等制成飲品后呈平性。

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