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很多人認為飲茶就是中國人首創(chuàng)的,世界上其他地方的飲茶習慣、種植茶葉的習慣都是直接或間接地從中國傳過去的。中國名茶有哪些?帶你領略不同的茶葉品種。

中國名茶有哪些:

1、龍井

產(chǎn)于浙江省杭州市西湖周圍的群山之中。杭州不僅以西湖聞名國內(nèi)外,也以西湖龍井茶譽滿全球。顏色:色澤嫩綠泛黃。外形:扁平光滑,苗鋒尖削。綠茶。滋味:湯色嫩黃(綠)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶帶高火香;滋味清爽濃醇。

2、日照綠茶

產(chǎn)于山東省日照市。日照是世界茶學家公認的三大海綠茶城市之一(另兩個分別為韓國寶城和日本靜岡)。日照綠茶具有干茶墨綠,沖泡后湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優(yōu)良品質(zhì),被譽為“中國綠茶新貴”。2006年3月,國家質(zhì)檢總局批準對日照綠茶實施地理標志產(chǎn)品保護。

日照市自1966年“南茶北移”成功,現(xiàn)有茶園面積12萬畝,年產(chǎn)茶葉1500噸,占山東省的50%以上,是山東省最大的綠茶生產(chǎn)基地,產(chǎn)量連續(xù)六年列全省第一,素稱“北方第一茶”。其中嵐山區(qū)巨峰鎮(zhèn)1000畝有機茶已通過歐盟國際有機食品發(fā)展中心認證,獲得了歐盟市場的“通行證”。

3、普龍茶

普龍茶(PuLong tea),是壯族傳統(tǒng)茗茶,云南名茶之一。是未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)過萎凋、殺青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶品。

具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營養(yǎng)價值。

普龍茶,為綠茶特種茶類,由普龍村壯族茶農(nóng)經(jīng)過精細炒焙,創(chuàng)制于民國初年。2015年,正式冠以地名為"普龍茶“。

4、嶗山綠茶

產(chǎn)于山東省青島市嶗山區(qū)。曉陽春嶗山綠茶,嶗山地處黃海之濱,屬溫帶海洋性季風氣候,土壤肥沃,土壤呈微酸性,素有北國小江南之稱。1959年,嶗山區(qū)“南茶北引”獲得成功,形成了品質(zhì)獨特的嶗山綠茶。嶗山綠茶具有葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡等特征。其按鮮葉采摘季節(jié)分為春茶、夏茶、秋茶;按鮮葉原料和加工工藝,分為卷曲形綠茶和扁形綠茶。2006年10月,國家質(zhì)檢總局批準對嶗山綠茶實施地理標志產(chǎn)品保護。

5、武夷巖茶

為烏龍茶類,有茶中之王的美譽,產(chǎn)于福建“奇秀甲東南”的武夷山,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品,中國十大名茶之一。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間,其中著名的以大紅袍享譽世界。

中國名茶有哪些_帶你領略不同的茶葉品種

6、洞庭碧螺春

產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山。碧螺春茶條索纖細,卷曲成螺,滿披茸毛,色澤碧綠。顏色:色澤銀綠,翠碧誘人。綠茶。外形:外形條索緊結呈卷曲如毛螺,白毫顯露。滋味:香氣清爽持久;滋味鮮爽味醇;湯色嫩綠明亮。

7、黃山毛峰

產(chǎn)于安徽省太平縣以南,歙縣以北的黃山。茶芽格外肥壯,柔軟細嫩,葉片肥厚,經(jīng)久耐泡,香氣馥郁,滋味醇甜,成為茶中的上品。綠茶。顏色:嫩綠油潤。外形:細扁如雀舌,芽似鋒;白毫顯,色似象牙。滋味:嫩毫香清新持久,滋味醇厚回甘;湯色杏黃清澈。

8、廬山云霧茶

產(chǎn)于江西省九江市廬山。綠茶。廬山云霧茶色澤翠綠,香如幽蘭,味濃醇鮮爽,芽葉肥嫩顯白亮。

10、安溪鐵觀音

產(chǎn)于福建省泉州市安溪縣。安溪鐵觀音茶歷史悠久,素有茶王之稱。“砂綠起霜”成為鐵觀音高品級的標志,獲得了“綠葉紅鑲邊,七泡有余香”的美譽。烏龍茶,半發(fā)酵。顏色:烏潤砂綠。外形:條索肥壯緊結,卷緊而重實。滋味:香氣馥郁持久,有桂花香;滋味醇厚甘爽生津;湯色橙黃鮮麗。

11、君山銀針

中國著名黃茶之一。君山,為湖南岳陽縣洞庭湖中島嶼。清代,君山茶分為“尖茶”、“茸茶”兩種。“尖茶”如茶劍,白毛茸然,納為貢茶,素稱“貢尖”。黃茶,輕微發(fā)酵。顏色:金黃光亮。外形:芽頭肥壯挺直,勻齊,滿披茸毛。滋味:香氣清鮮,茶色淺黃,味甜爽。

12、六安瓜片(又稱片茶)

為綠茶特種茶類。產(chǎn)自安徽省六安,唐稱“廬州六安茶”,為名茶。中國歷史名茶,簡稱瓜片,明始稱“六安瓜片”,為上品、極品茶,清為朝廷貢茶。采自當?shù)靥赜衅贩N,經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗,通過獨特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。焙,制作過程十分考究。

13、浦江春毫茶

產(chǎn)于浙江省浦江縣仙霞山龍門山脈的杭坪、虞宅、花橋一帶,是80年代新創(chuàng)名茶,被評為全國名茶。具有緊卷披毫、細嫩翠綠、香氣高超、味鮮甘醇、湯 清明亮、嫩綠勻凈之特色;具有滋味鮮爽甘醇,湯碧明亮,葉底勻凈嫩綠之特征。

14、岳西翠蘭

生長在大別山區(qū)的優(yōu)質(zhì)云霧茶。新創(chuàng)名茶。產(chǎn)于皖西大別山腹地岳西縣境內(nèi)的妙道山、主薄、頭陀、來榜區(qū)等地。該地原屬陸羽《茶經(jīng)》所載盛產(chǎn)茶葉的壽州和舒州,土壤肥沃,氣候溫和,雨量充沛,晝夜溫差大。茶園大多分布在海拔600-800米的深山峽谷之中,周圍樹木蔥籠,百花溢香,云霧彌漫?!霸牢鞔涮m”是在地方名茶小蘭花的傳統(tǒng)制作技術基礎上創(chuàng)制的。

15、納溪特早茶

中國茶葉流通協(xié)會以《關于命名瀘州市納溪區(qū)為“中國特早茶之鄉(xiāng)”的決定“中國特早茶之鄉(xiāng)”正式落戶納溪。納溪特早茶常年在2月10日前即可采制芽型名茶。二月中下旬即可采制一芽二葉的毛峰型名茶,通常在農(nóng)歷春節(jié)就有新茶上市。茶園開采期在四川最早,比江蘇、浙江、安徽等全國主要產(chǎn)茶區(qū)早30—40天,比省內(nèi)其它地區(qū)也要早7—10天,而且品質(zhì)優(yōu)良,外形扁平挺直、色澤黃綠鮮活,香氣栗香濃郁持久,湯色黃綠明亮,滋味鮮醇爽口,葉底黃綠勻亮。

16、信陽毛尖

中國著名毛尖茶,河南省著名特產(chǎn)之一,產(chǎn)自河南省信陽地區(qū)的群山之中。信陽是中國南北方的分水嶺,桐柏山、雞公山、大別山群山環(huán)繞其中,信陽毛尖素來以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格而飲譽中外。綠茶。顏色:色澤翠綠,白毫顯露。外形:條索細圓緊直。滋味:湯色嫩綠明亮,香氣鮮高,滋味鮮醇。

17、祁門紅茶

著名紅茶精品,簡稱祁紅,產(chǎn)于中國安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門縣一帶。祁紅外形條索緊細勻整,鋒苗秀麗。紅茶,全發(fā)酵。顏色烏潤,俗稱“寶光”。外形:條索緊細勻整,鋒苗秀麗。滋味:香氣香甜持久,又似蘭花香,俗稱“祁門香”,湯色紅艷明亮,滋味甘鮮醇厚。

18、蒙頂甘露

屬歷史名茶。產(chǎn)于四川省雅安蒙頂山鎮(zhèn),是中國最古老的名茶,被尊為“茶中故舊”。甘露在梵語是“念祖”之意。特點:緊湊多銀毫、嫩綠色潤,香氣馥郁芬芳鮮嫩,外形美觀,淺綠油潤,香氣高爽,味醇甘鮮,茶形狀纖細,葉整芽泉,葉嫩芽壯;色澤嫩綠油潤。

19、都勻毛尖

由毛澤東于1956年親筆命名,又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一, 中國十大名茶之一。產(chǎn)于貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治區(qū)。都勻位于貴州省的南部,市區(qū)東南東山屹立,西面蟒山對峙。都勻毛尖“三綠透黃色”的特色,即干茶色澤綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃。成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索卷曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。其品質(zhì)優(yōu)佳,形可與太湖碧螺春并提,質(zhì)能同信陽毛尖媲美。主民茶界前輩莊晚芳先生曾寫詩贊曰:“雪芽芳香都勻生,不亞龍井碧螺春。飲罷浮花清爽味,心曠神怡功關靈!”

20、石門銀峰茶

創(chuàng)制于1988年,現(xiàn)年產(chǎn)量為50噸左右 。該茶鮮葉原料來源于湖南省石門縣東端海拔500-1000米的云霧山中,茶園四周的大氣、土壤、水源等無污染。

你聽說過哪些名茶,喝過哪些呢。

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